街角偶遇老店，油锅滚沸，香气袭人。大娘沉默麻利，现炸鸡块金黄焦脆如铠甲，入口脆响惊人。内里鸡肉柔嫩多汁，毫无厚重面衣负担。五香与辣椒交织的独特风味，是久违的中式炸鸡记忆。小店简陋却人气旺，街坊邻居络绎不绝。这方寸油锅翻腾的，是扎根街巷的烟火气，是岁月无法冲淡的传统滋味，更是漂泊味蕾的踏实归处。

几年前就在评价过这家扬州玉器街路口的这家“永兴炸鸡”而这次扬州出差，我下高铁第一件事就是跑到这里买了两个「鸡腿」和两个「鸡翅」其实味道和现在那些连锁的炸鸡品牌比起来，显得很单调。但是这次传统的炸鸡口味正好能扣动我的味蕾！所以我个人很推荐这家炸鸡！

刷视频刚好刷到有博主推荐这家，堪比肯德基的炸鸡店，据说是当地的老牌炸鸡店，是称重计算的模式，刚好在附近觅食就过来买几个试试，早茶没吃上，饿坏了拿到手就迫不及待想来一口了[得意]外皮很酥脆就是那种老式炸鸡的味道，还不错吧，特意来一趟的话，感觉也没啥必要，顺路的话推荐可以试试(„•֊•„)੭

中午打算去杜二旦吃面条的，所以刚好顺路去永兴买个炸鸡，好巧不巧，碰上刚出锅的鸡腿（新鲜出炉的鸡腿就是香耶[惊叹]），给自己买了鸡腿，又给朋友买了鸡腿和鸡块。这家是中式炸鸡，和甘泉路上的潘老板炸鸡各有优点。只能说，得此鸡腿，哪里需要什么疯狂星期四[狗头]。

这家是我从小吃到大的炸鸡店，金黄的鳞片裹着多汁的鸡肉，不是那种死面皮子的外壳，里面还加了香料粉裹起来炸的，吃起来香香脆脆的，类似原味鸡黑胡椒的口味，但是又比原味鸡更脆更香。每天都是大排长队大家都是一买买好几个，不用担心买到不新鲜的，都是现炸的。炸鸡都称重卖得，一个鸡块大约8块钱的样子。特别推荐大家去尝试一下鸡块撒上多多的孜然，满口香哦。[惊叹][惊叹][惊叹]

中学时期心中赢过肯德基的炸鸡！永兴绝对是第一块牌子，梅岭左边是永兴烤鸭店，路右边是永兴炸鸡，扬州小孩心里的扬州全聚德和扬州肯德基从炸鸡炉子到嘴巴也就三米距离，站着等出炉人均手提3只，一口下去咔擦咬开脆皮直接biu汁水，咸淡适中，内里的肉非常嫩～～～（btw，附近老铺子非常有市井氛围，藏了很多很多十几年的美食）

十字路口一个市场对面。三种部位，鸡腿，鸡翅，鸡块。均价大概8元一个，是按斤称的。走到路口就能闻到很香的炸鸡味道。鸡腿很大，面衣不算厚，现炸的很酥脆，美中不足是腌制不够入味，然后也没啥汁水。感觉鸡翅应该会更好吃，可惜这回没买。

可以说是玉器街的王牌了几乎每个星期都要去吃一次老远就能闻到炸鸡的香味刚出炉的鸡腿啃起来简直不要太香了鸡块肉老一点但也很香鸡翅嫩而带有少许汁水有时候一个鸡腿是不够的以前觉得潘老板好吃论炸功还是永兴炸得透毫无鸡腥味外皮更老一些和鸡肉一起嚼着更有滋味越嚼越香现在对比下来永兴的更好吃

[薄荷]环境：店里挺干净的，挺整洁的，说明老板还是挺爱卫生。[米饭]口味：口味比肯德基的好吃，里面汁水挺多的，外皮儿挺脆的。[服务铃]服务：服务也挺好的。[糖果]性价比：价格也不贵。在附近应该挺受欢迎的看着生意也还不错。

朋友买的位置在1楼那种门铺食材很新鲜，里面的鸡肉是腌制过的，很入味，鸡腿很大个外皮很酥脆，香香脆脆的很好吃，咬一口鲜嫩多汁我们几个都觉得很好吃，吃一个鸡腿都快饱了，真的超级大呀好像是扬州老牌子，路过的朋友都可以尝一尝