这道干锅鹅掌软烂脱骨又不失韧性，轻轻一抿就能骨肉分离，吸饱了香辣浓郁的汤汁，越嚼越香。配菜土豆、藕片也裹满红油，十分入味。但美中不足的是配的汤锅味道一般，比较淡。套餐分量大，环境中规中矩，服务热情，性价高，图三的泡菜特别好吃！老板说颜色是用火龙果泡的，又好看又好吃。

最近打卡了陈氏香鹅掌，看网友推荐这家必吃，来了之后确实有不少惊喜。先说说菜品，招牌的香鹅掌锅里食材丰富，鹅掌炖煮得十分入味，轻轻一咬就脱骨，软糯又有嚼劲，还搭配了土豆、芋儿等配菜，吸收了浓郁的卤香，口感很棒。锅底的设计很贴心，送的下面的清汤可以涮煮食材，里面有菌菇，红枣等，健康又滋补。还送了蔬菜和粉蒸肉整体用餐体验很好，这种先吃干锅鹅掌，再用清汤涮菜的吃法很新颖，适合喜欢多样口味的朋友，值得一试。

[米饭]菜品方面•口味出色：其鹅掌、鹅翅等招牌菜品软嫩脱骨，麻辣鲜香，入味十足，让人口水直流。例如99元的团购套餐，满满一大锅鹅掌、鹅翅和鹅腿加配菜，上面是干锅，下面是汤锅，搭配合理，吃完干锅还能用汤锅涮菜，十分满足.•分量实惠：有顾客评价团购套餐分量足，如98元的2-3人餐，不仅有干锅、汤锅，还有蒸菜、凉菜、时令蔬菜等6种配菜以及米饭，还提供自助的小菜、水果.[薄荷]环境方面店铺面积较大，有千多平米，五六十张桌子，环境宽敞明亮.[服务铃]服务方面从顾客反馈来看，服务态度较好，未出现明显的服务质量问题.[糖果]价格方面较为亲民，团购套餐性价比高，如98元、99元的团购套餐，能让顾客以实惠的价格品尝到丰富的菜品.

陈式香鹅掌在德阳美食界堪称一绝。刚上桌，那红亮油润的色泽便极为诱人，浓郁的香气扑鼻而来，瞬间勾起食欲。鹅掌烹制得恰到好处，外皮软糯，轻轻一咬，便能轻松脱骨，而内里的筋肉却保持着Q弹劲道，口感层次分明。独特的卤香与香辣气息完美融合，在舌尖上散开，辣而不燥，麻而不苦，每一口都让人陶醉其中。锅中搭配的配菜也吸饱了醇厚的汤汁，土豆绵软、魔芋爽滑、青笋清脆，各有其味，与鹅掌相互映衬，丰富了整道菜品的口感与味觉体验。店内环境整洁舒适，服务周到热情，无论是与朋友小聚畅聊，还是家庭聚餐共享，陈式香鹅掌都是绝佳的选择。在这里，能尽情享受一场鲜香麻辣的美食之旅，感受德阳特色风味带来的独特魅力，让人流连忘返，回味无穷。