在她们家吃过几次以下是对酱爆辣汁鸡的评价：•口味：浓郁醇厚的酱汁包裹着鲜嫩鸡肉，辣味鲜明且富有层次，初尝是辣椒的热辣刺激，随后是香料融合的馥郁香气，鸡肉吸收了酱汁精华，入味十足，咸香与辣味相得益彰，十分下饭。•口感：鸡肉质地紧实滑嫩，经过烹饪后外皮微微焦香，内部鲜嫩多汁，咀嚼时既有鸡肉的韧性，又有酱汁带来的细腻柔滑口感，配菜的爽脆与鸡肉形成丰富的口感对比。•外观：色泽红亮诱人，鸡肉呈现出均匀的酱色，搭配上翠绿的葱花、香菜等点缀，色彩丰富，令人食欲大增。•总体评价：酱爆辣汁鸡是一道色香味俱佳的美食，适合喜欢辣味菜肴的人群，能在品尝中感受到浓郁的风味和丰富的口感，无论是作为家庭聚餐菜品还是餐厅特色菜，都具有一定的吸引力和受欢迎度，美中不足的是对于不太能吃辣的人来说可能辣味过重。

爆辣鸡公煲！！！和某人团购了双人餐，套餐里是加一份肉，三个菜的锅底只有芹菜洋葱和小青菜肉很嫩，一点也不柴，但是感觉肉量一般般，加了一份肉也没有很多的样子味道不错，真的很辣，我们点的中辣，点的时候老板还贴心提醒了很辣，吃了几口辣的某人去买饮料了[捂脸][捂脸][捂脸]

挺好吃的。肉骨头比较多。有点点辣加了，香菇和青菜都挺入味的。

超喜欢这家最辣的加两根扯面是我的标配超不错

名汇步行街里，店面不大，中午饭点去就得排队。量还是挺大的，两个人点一份，再加几个菜就可以。老板给的鸡肉也比较大，性价比很高。

味道还得行砂锅形式🧐适合两三个人点一份加菜就可以了肉都是鸡肉点的微辣就挺辣的了两个人加了四个素菜菜都是2块3块一份的中午吃个简餐还是阔以滴要求不要太高啊[调皮]有点像黄焖鸡的味道店面不大胜在干净整齐吧[憨笑]

中午不知道吃啥，路过名汇小吃街看到这家店就进来了。门头写的酱爆辣汁鸡，里面点餐有点类似鸡公煲，会有一个点餐单，需要什么辣度和配菜自己在上面画就行，有好多种配菜可以添加。口味的话我觉得还不错，类似鸡公煲，而且他家给的配菜份量蛮大的。

「酱爆辣汁鸡」两个人吃，加了金针菇，油麦菜，鱼豆腐，选择的中辣，要了两碗米饭量刚刚好。是砂锅端上来的，这样就算吃饭慢也不会凉，喜欢，比心❤️，汤汁很浓郁，用来泡饭很绝，鸡肉块不是很多，好在都是很多肉的[糖果]

最近真的吃肉肉太多了[敲打]这个是新开的店，所以想来尝试一下[吐]改口味第一弹～冲呀[奸笑]加的花干很好次～还加了蘑菇🍄、香肠、千叶豆腐要的中辣～辣死👴🏻了辣版的黄焖鸡呀这是[捂脸]肉肉也不错，能吃辣的冲[双手合十][薄荷]环境：不赖，开放式的厨房空间，就是可能生意太好了，桌子上的碗没人收[服务铃]服务：谈不上服务，就帮你端个饭[捂脸]