路过界首，必须尝一尝茶干，陈西楼是百年传承的牌子了，干子紧实有咬劲，好吃。

来界首玩，肯定要尝尝当地的特色，界首茶干。当地有家陈西楼茶干，据说有300年历史了，马路边有零售的门市，旁边是工厂，估计是国庆节放假，厂里没有人，进去逛了圈，颇有历史感，后来在店里买了一包传统茶干，是黑色的，一股煤油味，一般人吃不惯，但干子非常紧实，另外一种白色的干子要好吃的多，可能是个人口味吧。

高邮界首陈西楼的五香茶干，久负盛誉。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。1927年，荣获西湖博览会一等奖。界首茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩微黄，颇似鸡肉，清香可口。