份量足，性价比高，下次路过还来吃

怀化舌尖探秘：热辣鲜香的味觉狂欢芷江鸭：醇厚香浓的侗乡风情作为怀化芷江的招牌名菜，芷江鸭一端上桌，那浓郁醇厚的香气便迅速弥漫开来，霸道地宣告着它的独特魅力。鸭肉呈诱人的酱褐色，表皮微微泛光，每一块都切得大小适中，搭配着鲜嫩的鸭血、喷香的鸭内脏以及红绿相间的辣椒、葱段等配菜，色彩斑斓，宛如一幅精美的美食画卷。夹起一块鸭肉放入口中，首先感受到的是鸭肉紧实而不失鲜嫩的口感，历经炖煮与炒制，鸭肉充分吸收了各种调料的精华，咸香、香辣、酱香交织融合，浓郁得恰到好处。咬下去的瞬间，鸭肉的汁水在齿间迸溅，伴随着轻微的麻与恰到好处的辣，刺激着味蕾不断分泌唾液。鸭血嫩滑无比，入口即化，如同果冻一般，却又带着独特的鲜味；鸭内脏则处理得干净利落，脆嫩爽口，为整道菜增添了丰富的口感层次。搭配的辣椒与当地香料更是这道菜的灵魂点缀，它们不仅赋予了芷江鸭鲜明的地域特色，更使得每一口都热辣鲜香，让人欲罢不能。细细品味，仿佛能感受到侗乡人民的热情与豪爽，融入到这每一块鸭肉之中。羊肉锅：冬日暖阳般的暖心至味在怀化的寒天里，没有什么比一锅热气腾腾的羊肉锅更能驱散周身寒意了。当这口沉甸甸的锅子端上桌，锅盖掀起的瞬间，白茫茫的热气裹挟着羊肉独有的鲜香扑面而来，瞬间暖了心窝。锅里的羊肉堆得满满当当，皆是精选的上等羊腩、羊排部位，肉眼可见的鲜嫩多汁。羊肉被炖煮至恰到好处的软烂程度，轻轻一咬，骨肉便能轻松分离，每一丝羊肉纤维都饱含着浓郁的汤汁，入口即化，毫无膻味，只留下满口的醇厚鲜香。汤头是这羊肉锅的精髓所在，以羊骨精心熬制数小时而成，奶白色的汤汁如同冬日里的暖阳，浓稠而温暖。汤中融入了多种香料与中药材的韵味，既能有效去除羊肉的膻气，又增添了滋补养生的功效。喝上一口，鲜香在舌尖蔓延，暖流顺着喉咙直达脾胃，周身的疲惫与寒冷都被一扫而空。

特地避开了热搜的餐馆，直觉上觉得这是一家本地人吃的馆子，到店后果然是。口味很好，价格也实惠，老板娘很实在，会给你建议，也不会让你点多。都是现炒的

从邵阳开车去凤凰县中途拐过去吃饭，朋友们都说多花半个小时路程，吃个饭划不来，吃完了个个都说来得值，红烧肉做的入口即化，酱血鸭和红烧狗肉已经吃了好几回了，每次来必点，自然是好吃的很，点南瓜藤和萝卜苗超好吃，谢谢老板送到水果。。。

现在搞得比较早到工地还没开，在我不知道咋的

上周又去吃了一次，芷江鸭太好吃了，羊肉闷得很烂却不是太辣，鸭肉化渣不卡牙齿。剁椒蒸鱼头一点腥味都没有，很鲜很入味，香爆狗肉每次必点的一道菜，又香又有嚼劲。这一次四点了一个新菜擂辣椒，一点都没有踩雷呀，太下饭了，这一道菜我就吃了一碗大饭，还有几个菜都忘了拍照了。。。