[米饭]口味：海鲜味道很浓，喜欢海鲜搭配鹅肉的小伙伴可以试吃一下，那个饺子，粄？外面是扎的米粉，里面的馅是咸的，也挺有特色的，还有银针粉，有点像西北菜鱼鱼[服务铃]服务：自己找位置吧，节假日人比较多，自己找位置自己下单[薄荷]环境：在高速路附近十几分钟，比较容易找[米饭]口味：小朋友和大人都喜欢吃，性价比挺高的，途经点可以试一下

这个鹅杂银针粉很推荐，汤头就像菜单推荐写的一样鲜甜又浓厚。加的海米算客家菜标志性佐料了。十几块一碗给了很多鹅胗，银针粉算惠阳当地特色食物。这碗鹅杂粉里的银针粉口感像煮过头的宁波年糕放冷以后吃上去的口感，而且说是粉类，吃起来有点小麦的筋道点口感。萝卜粄也算是客家菜特色，五块钱一个，包的满满的人萝卜丝和海米，挺好吃还管饱。这家店很多外卖来取，可见是当地人认可的性价比饭店。

[薄荷]环境：老字号的环境，很多人，客家地道[服务铃]服务：服务热爱「鹅杂粉」口感特点：虾米香喷喷，口感爽滑有筋道，Q弹糯叽叽，米香浓郁，两端尖中间圆的形状使其在咀嚼时更具趣味性。「虾猪什刀切面」这道菜将虾和蟹的鲜美融入到红薯粉中，粉条爽滑劲道，吸收了虾蟹的鲜味，汤汁浓郁醇厚，味道鲜香可口，具有浓郁的客家风味。同时，虾蟹的搭配使得菜品营养丰富「鸡腿」鸡肉很香，就是不太够入味「煎酿三宝」这个菜差点味道，不都地道，肉馅味道不香，没有煎香的味道「豉油鱿鱼」有点咸，味道火候都不错，鱿鱼仔抄的焦香

位置很好找，直接导航过去就好了，就在马路边，看哪里停车多就哪里。出品的分量都很足，用料有特别的新鲜。「鵝雜銀針粉」鹅杂料很多，而且很新鲜，不是随便的糊弄，而且分量很足，一个人一碗粉都能吃饱。「虾蟹萝卜板」皮很厚，但是不会觉得很噎，馅料很丰富又不会很腻，搭配刚刚好。「蜂拥鲫鱼蛋汤」汤很白很香又不会腥，很推荐。性价比特别高，分量也大。

来惠州，怎能不吃客家菜？傍晚，在生活气息浓郁的街上，走进新富兴客家饭店一探究竟[礼花]「招牌酿苦肠」必点！猪小肠里塞进肉馅，经过煎制产生了微焦微脆的口感，肉香味十足，无论单吃还是下酒都合适「招牌鹅什粉」鹅杂干净有口感，汤浓浓的又带有煎过蜂蛹或虾皮的鲜香，使得整体味道更丰富「煎萝卜粄」惊喜，让人爱不释手[点赞][点赞][点赞]以糯米制成，外皮煎得刚刚好，内部馅满满的，有小白菜、白萝卜丝、韭菜，以及轻微煎炸过的虾皮（这就是用心，这就是讲究啊！），味道相互搭配。一口下去，香、酥、软、弹、鲜，口感齐全，味道齐全。「酿三宝」经典客家菜，量大实惠，味道老道客家菜真特色真好吃[亲亲]不虚此行

饭点挺多人的，楼下都坐满了，楼上有包间「鵝雜銀針粉」银针挺大一根的，面粉团子，一人一碗足够了，不是本地人好像没啥感觉，鹅杂还不错，份量挺多的[米饭]口味：炸排骨还可以，外面酥酥脆脆，里面还是嫩嫩的「客家酿豆腐」普通的酿豆腐，没怎么特别的「煎萝卜粄」里面是白萝卜还有虾米，还不错

1. 来惠阳淡水不知道吃什么？这家店盲选都不会出错！饭点全是拖家带口来吃的本地人，巨火爆！鹅什粉必尝，料多汤底鲜，每一口都是浓浓的客家味。海鲜刀切面也超棒，海鲜满满，面条超有嚼劲，一口就爱上！姜葱炒生肠锅气足，香到离谱，大鸡腿更是嫩到爆，咸香过瘾。完全不踩雷，放心冲！

客家胃真的对客家菜没有抵抗力！！\\t淡水也好多好吃的老店。半夜在网上刷到这家店真的馋得不行！第二天马上安排上了，店里全是本地人在吃，真的便宜又好吃！\\t点了个招牌鹅什粉，第一次吃用来煮的银针粉，也特别好吃！QQ弹弹的，汤底特别浓郁鲜甜，搭配上满满的鹅什，能炫两碗的程度！🦐虾蟹刀切面也是这家的招牌，特别爱这种手工面呀[哇R]汤底会比鹅什的淡一点点，但也很鲜甜，料特别特别足呀！！还点了萝卜饺🥟和萝卜粄两个味道是一样滴，煎的感觉会有一点点油，但也很好吃！！\\t吃的特别满足的一餐，特别地道的客家风味！纳入回头客清单了🧾下次要带朋友来吃！\\t👫两个人71

路过淡水，看到了这家老店，果然有料到！「鵝雜銀針粉」有点意思，汤非常浓，将近稠的感觉，有点像东莞咸丸的汤底，鹅针很有嚼劲，个人感觉口味比较清淡，料挺多的，不错吃「虾蟹萝卜板」这个好喜欢吃哦，外皮煎的有点脆，里面馅料好多，味道很鲜，必点来试！姜葱炒鹅杂，酱汁很好送饭，不错吃！

周末去淡水玩，刚好去试试这家『新富兴客家饭店』据说是惠阳开了20➕年的人气老字号喔～鹅什银针粉，这个我是第一次吃😋汤底是浓稠的那种，还配有鹅杂虾米等等如果还想试试其它菜的那两个人点一份就可以我们两个人还点了苦肠，是有酿肉在里面🉑️大鸡腿也好吃🍗一人抓一整个啃很过瘾炒钉螺就一般，主要是里面没有入味淡了一点人均70～80左右，总体来说，还是蛮有特色的，值得一试[胜利]