[薄荷]环境：店铺位于西门坪一小学校坡坡下面，有一间平房和几个窑洞[米饭]口味：炝锅面面条是削筋面，光滑的很，面条里有豆腐，豆芽，肉丝，汤里面辣子片调料挺多的，味道吃起来酸酸辣辣的，挺爽口的，听甘泉人说是喝酒后吃一碗炝锅面别提有多爽了夏天有烤肉味道也不错哦

到甘泉旅游，夜宿甘泉县。想尝尝当地特色，在大众点评上搜了一下，这家炝锅面评价不错。于是拉着小伙伴一起来品尝，店面不大，街边小店。看网友评论他家有烤肉，老板说以前有现在不做了，只有面，几种凉菜，猪头肉等。起初只有我们一桌客人，后来陆续来的都是周边的当地人，等我们走的时候店里已经座无虚席了。感觉自己来对地方了。要了一小碗特色炝锅面和凉拌豆腐干，量挺大，炝锅面是用姜末，葱花，辣椒，西红柿炝锅后放入青菜，豆芽等蔬菜，加面煮的。每碗面都是单独做的，面条很入味，可以接受姜味的可以尝尝，我觉得挺好吃的。豆腐干切薄片，加葱丝，青椒，辣椒凉拌了，很解腻。

炝锅面[爱心]在假期期间去了甘泉大峡谷、离县城真的是远吖重点过年期间找小吃店太不容易了找到了这家、还是爆满状态、炝锅面看起来像是刀削面、但里面更多充斥了酸味道以及生姜味道倒是挺暖和的、豆腐真的要夸夸、甘泉的各种豆制品一绝！