江心洲的宝藏餐厅，瑕不掩瑜的美味邂逅✨[服务铃]服务：在江心洲发现六朝白鹭这家餐厅，属实是意外之喜！从踏入餐厅的那一刻起，雅致的环境、贴心的服务，再到美味的菜品，整体体验堪称上乘，绝对值得专程打卡！[薄荷]环境：环境氛围感拉满，江南水乡的婉约气质与现代设计完美融合，不管是情侣约会还是家庭聚餐，都超合适。服务员热情又细致，添茶换碟及时，对菜品的介绍也很专业，用餐过程特别舒心。[米饭]口味：菜品方面，大部分都可圈可点，口味在线，创意和摆盘也很精致，能看出主厨的用心。但前菜凉菜部分稍有遗憾，点的鹅肝山楂让我有些小失望，鹅肝明显没解冻到位，入口带着冰渣，口感发硬，完全没吃到鹅肝应有的绵密丝滑，山楂的酸甜也没能和鹅肝完美融合。[糖果]性价比：不过除了这道小插曲，其他菜品都表现出色，完全不影响我对这家店的好感！希望店家能加强前菜的品控，相信改进后一定会更完美～已经开始期待下次再来解锁新菜品啦！

踏入白鹭，一路欣赏⋯服务员的衣服是中式马面裙和长衫，电梯在上行时会有欢快的音乐，小屏幕播放着王家卫风格的餐厅宣传片⋯桌上的器皿，有着不同配色和花雕，另外每位客人的面前有个按钮可以暂停转盘的旋转，松开又可以继续旋转⋯菜式是中式创意菜Q有一道牛蛙，全名我不记得了，应该是我吃过最有特色的做法，与姜丝搭配，有些些泰国风味。茄子，鹅肝的做法特别，可以说是色香味俱全，烤鸭的做法是延续南京本地，酱料是一绝[色]难得的是昨天第一天开业，但是服务员对菜品熟悉的程度，是令人惊讶的，比帝粤轩的服务好且业务熟练。非常推荐白鹭态推荐菜品:东海黄鱼泰式三味汁拌小鲜花椰菜咖喱大虾三色烧椒茄子大红袍花椒鸭掌

[薄荷]环境：环境不错，装修风格典雅别致，可惜隔音有点不好，用餐时候隔壁爽朗的笑声略吵～～[服务铃]服务：服务没得说，小姐姐服务周到细致[米饭]口味：讲讲重中之重餐品吧～～吃饭主要还是在于一个吃～～推荐系列:「滴露萃取老母鸡汤」强烈推荐，不止不油腻还有一丝清甜「花椰菜咖喱大虾」咖喱香成功融入到虾肉里，好评「捞汁冰花海蜇」拌汁很爽口，海蜇口感很不错哦「仔姜牛蛙」我个人是不吃牛蛙的，一起吃饭的朋友一直对这道菜予以好评不推荐系列:「酸梅酱低脂烤乳鸭」烤鸭咸且皮不脆肉也不香，虽然是现片的但感觉很一般「浓汤云纱百叶」说是浓汤但并不入味，很一般踩雷系列:「葱烧水库鱼头」放了那么多的葱和调料仍然盖不住鱼头的腥味，严重踩雷！人均400的食材这个样子我是不满意的……大家慎点！

岛上终于有漂亮饭啦[双手合十]还有我爱的北京烤鸭，主要是做了一些改良的融合菜[薄荷]环境：灯光光线和音乐都很有氛围感开着门穿堂小风真的很chill「酸梅酱低脂烤乳鸭」酱是甜的做了改动「陈皮文火牛肉」我个人觉得有丢丢甜陈皮的味道再浓一点点就更好了「南京什锦菜卷」凉菜必点！！「花椰菜咖喱大虾」开背的虾🦐不用啃「浓油烤菜心」很爽口，菜心超嫩还点了个茭白也好吃「金桔汁腐竹肉卷」男朋友和弟弟整盘旋光我一个没吃到「黑松露牛骨髓煲仔饭」现场操作的，黑松露味道浓郁！！有点锅巴在里面非常好吃！「大红袍花椒鸭掌」凉菜必点！！！麻麻的很爽口「桂花百合酸奶」桂花味很浓！很浓郁的酸奶超好吃「蔓越莓米冻」好惊艳的饭后甜点有点酒酿香气三个人点了那么多全部吃光[笑哭]服务也超好，漂亮小姐姐贴心询问菜品合不合口味～果断充了6000卡家门口的漂亮饭好吃好看以后会常来！

烤鸭表皮烤得琥珀般透亮，蘸白糖入口‘咔嚓’一声，油脂香瞬间爆开[比心]大黄鱼肉质嫩得像豆腐，汤汁鲜到想把盘子舔干净！一顿饭吃出幸福感[胜利]店员服务超贴心（合理推荐菜品），环境也安静雅致，已经列入我的宝藏餐厅名单[玫瑰]从环境，菜品到服务都无可挑剔，下次聚餐还选这儿[咖啡][咖啡]

烤鸭皮可卷饼，有部分烤鸭皮下带肉的可以淋酸梅酱吃出深井烧鹅的感觉，特地准备的酸梅酱我想应该是让食客品尝两种口味的意思。最后点的鸽子腿🦵里塞糯米，有创意，像在吃小号版本的八宝葫芦鸭。[薄荷]环境：东南亚风格不错[服务铃]服务：挺好的

1.筷子方形的，不顺手，膈得疼；2.常规菜品总体偏咸；3.座椅过宽，且并没有靠垫，舒适感不够强；4.餐具如果是按照目前的消费水准来讲尚可，若后期按米其林的价位经营，就显得过于掉价了；5.员工服务培训不够重视，菜单也属于仓促上架。总体感受，如果一定要加上米其林三个字，略显品质不配位

偶然路过江心洲，竟然打卡了一家新店，主打创意菜！[米饭]口味：菜品口味火候算的上上乘！烤鸭好香，乳鸽很特别，鸽腿里还包着糯米。牛肉很嫩，如果能在点单时问下客户口味，区分甜口和咸口就更完美啦！小土豆拌着韭菜煎的香香的！[薄荷]环境：竟然还有浪漫的露台，很适合情侣约会！[服务铃]服务：服务很细心，贴心！