时间:2025-06-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:230607+
所在地址:江苏省南京市江宁区秣陵街道双龙大道1519号景枫万豪酒店27楼 到这里去?
联系电话:025-86106888,025-84993777
简介信息:南京景枫万豪酒店·万豪中餐厅是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市江宁区秣陵街道双龙大道1519号景枫万豪酒店27楼, 所属区号是.
时间:2025-06-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:230607+
所在地址:江苏省南京市江宁区秣陵街道双龙大道1519号景枫万豪酒店27楼 到这里去?
联系电话:025-86106888,025-84993777
简介信息:南京景枫万豪酒店·万豪中餐厅是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市江宁区秣陵街道双龙大道1519号景枫万豪酒店27楼, 所属区号是.
热门评论
[米饭]口味:米其林水平,口味非常鲜美。[薄荷]环境:环境优美,视野宽阔。看到百家湖。商务宴请的好地方。[服务铃]服务:服务人员受过培训,非常的专业和周到。[糖果]性价比:价格偏贵,但有所值。
在生活中常常听到一句话讲“某人明明可以靠颜值吃饭,但他却才华横溢而且还如此出众”!我提到的就是南京景枫万豪酒店的万豪中餐厅&FONGSENSE豐·松竹的主厨周松竹师傅。记得第一次看到周松竹时,还是在2021年“主厨的荣耀”这档全国全能主厨竞技真人秀的节目中。注意到他眉清目秀,白净斯文。典型江南水乡养出的好相貌。有人说他像李现,我觉得如果他的下颌角直接偏内切,呈理想的角度110°,那说他是李现的同胞兄弟都一点也都不为过!在节目中他是全场嘉宾里面最爱笑的一位,他笑起来的瞬间,整张脸仿佛都有了向心力,所有表情都向眉宇间汇聚,直到眼睛松弛的眯成一条细线。看来江南的水土还是真养人啊。爱笑的人运气都不会差的!这句话好像真的很灵验!后来的周松竹一路高歌,率领团队披荆斩棘,屡创佳绩。摘获荣誉无数。如今还创造了万豪酒店集团在大中华地区首家以主厨的名字来命名的餐厅“FONGSENSE豐·松竹”。并且今年还带领酒店餐厅品牌跻身首批南京米其林餐厅序列,再为团队挣得了高光。他一定是位善于思考的主厨,有清晰的人生规划,有精准的事业目标!从最早进京求学京鲁菜出身的他,返回故乡后又拜师深研淮扬菜。融会贯通南北菜肴表达的精髓。现如今与国内著名的法餐主厨AlanYu结为亦师亦友,开始举旗创立中餐西做的新派淮扬菜!“FONGSENSE豐·松竹”餐厅,这个洋气的名字就不难理解了!“豐”是象征收获:取“丰盛、五谷丰登”之意,呼应着淮扬菜的精致与食材的丰富性。“松竹”则是主厨的名字,同时借松和竹的自然意象传递着生态的本真与生命力。店内用现代几何的手法,借助光影的效果呈现江南意境。设计中也融入了南京本土的元素,如梧桐叶的装饰,强化了地域的文化联结。在FONGSENSE豐·松竹的味觉疆域里,我们好像触摸到了当代中餐演进的脉络。这些年我们看到过,粤菜西做、川菜西做,台州菜西做到今天看到的淮扬菜西做。从岭南风物的组成解构,到巴蜀香辛的跨界重生;从台州风物的先锋诠释,再到此刻江南文脉的现代解译。那些在镬气与西式釉光间游走的创作者们,正以食材为墨,餐盘作卷,在解构与重构的辩证中开辟出风味创新的无界领域。这绝对不是单纯的技法革新,而是以深邃的东方智慧为底色,在全球化味蕾版图上勾勒出新的大陆。当二十四节气的密码遇上现代烹饪语法,每一场看似冒险的味觉实验,都在续写中国菜文艺复兴的篇章。江苏米星颁新禧,朋友相约去赏析。一路驾车背朝西,途经金陵稍歇息。突闻景枫办大席,索性停车吃个席。今天饭菜有惊喜,穿越中西品东西。
很不错。在27楼,如果停车场上来需要在五楼换电梯。包房风景很好,楼层高整面玻璃墙视野很好。菜品也基本不踩雷,非常好吃。「烹汁鲜花椒小牛肉」牛肉很嫩「宫保虾球」虾球挺大「淮扬特色小笼包」甜甜的,江浙沪的小笼包「云南脆瓜炒澳带」澳带很大啊「小番茄」酸酸甜甜,放了桂花很好吃「蟹粉豆腐」牛肉蟹粉,不错「鲜肉菜饭」意外好吃。总体很不错,菜品都行。
团购的双人套餐,按照西餐的上菜流程上菜,虽然量不大,但是品种很多,完全可以吃饱,也可以每道菜都尝一尝。可以单点,但是单点每道菜就是正常中餐的量,人少就尝不了几道菜。前菜挺好吃,创新佛跳墙酸辣口,第一口一般,越吃越觉得好吃。套餐外额外点了黄鱼和乳鸽,黄鱼正常水平,乳鸽很一般,皮不脆,也不多汁。环境一流,有大厅也有包厢,大包厢坐15人应该也没什么问题,是一个挺适合宴请的地方。
假期的最后一天,来万豪酒店享受一番[愉快][愉快][米饭]口味:乳鸽好吃(๑ᵔ⤙ᵔ๑),汁水丰富,外皮酥脆,另外超爱他家老醋蛰头,强烈推荐[糖果]性价比:价格实惠值得购买,很不错捏[服务铃]服务:品牌的就是实力,特别是Grace,Tina值得表扬和嘉奖。他们的服务给这个假期画了个满意的句号。明天继续搬砖[捂脸][狗头]
包间很大百家湖景观一览无遗景色确实不错14人的宴会绰绰有余菜品量足也很精致整体装饰风格为古朴典雅的中式风格菜品从粤菜到川菜做的都还比较地道食材新鲜服务员热情周到服务的分寸把握不错作为宴请是个不错的选择可以推荐
整体环境干净清爽,窗边位可欣赏百家湖、将军山、牛首山景观,服务水平比较得体此次体验了TastingMenu,松竹老师的出品确实没得说,将淮扬菜精致、清雅、浓油赤酱的多重风格表现得很有张力
双人甄选套餐,凉菜印象不深,那个挞底看上去有点廉价,软兜不如他们家按例上的味道好。指橙牛肉和带子单独吃是不错的,但是按照位拼在一起有点不搭。酸汤鱼羹有点土腥味品控稳定性需要加强。考虑到之前包间吃过几次,我觉得这份甄选套餐没有提现这个店应该有的实力。
参加小朋友的生日,菜品出奇的好吃,问Tina小姐姐之后才知道升到米其林入选的餐厅,进去电梯cyril帮忙提酒水,风景很好,可以看到百家湖,菜品特别表扬年糕红烧肉超级好吃😋
「淮扬一品狮子头」狮子头很不错,滑嫩咸鲜,入口即化的口感「蒲菜虾仁拼软兜」软兜是胡椒口味,拼在一起虾仁感觉没什么味道「指橙牛肉拼鲜贝」牛肉有点老,里面的纤维咬不断,鲜贝是外熟里生「酸汤拆烩鱼脸佛跳墙」有点泰料味,香茅气味明显,这个创新不太get得到,还是喜欢经典的味道