从静安寺出来顺便就来🍀久光百货找饭馆了，最近对🌿东南亚风味比较感兴趣，入到久光B1层，这家西贡妈妈看着不错，食客多几乎坐满，幸好中间长桌位🈳了几个，我们直接入座点餐。👉🏻推荐菜品：☘️「越南春卷」春卷粗粗胖胖，被炸的外壳金黄松脆，斜切面处能看到内裹着的猪肉泥、黑木耳和胡萝卜粒，蘸一点蜜汁入口，咸鲜甜口味交织，外脆里嫩，无与伦比的美味啊！🍀「咖喱牛肉饭」牛腩和牛腱切的很大块，入口软嫩多汁有嚼劲，土豆绵软、红薯块香甜软糯，红咖喱酱汁醇厚浓郁，弥漫着浓郁的香味，拌上白米饭🍚，让人欲罢不能！🌈「香茅烤鸡肉串」收藏打卡送的小吃，鸡肉很嫩，滋味辛麻香辣，口感层次丰富！

闺蜜很稀饭吃越南粉，逛完静安寺久光百货，在商场の地下一层美食街，正好🈶[种草]这家越南米粉店。半开放式の大堂，木质桌椅，很有东南亚风情[鼓掌][鼓掌][鼓掌]「火车头河粉PHOCOMBO」好吃，汤很鲜美，喝完嘴巴不干！闺蜜说，跟芽庄吃得口感一样[双手合十][双手合十][双手合十]「特色鲜虾卷」味道也不错，里面虾仁很大很Q弹！「香茅烤鸡肉串」烤的火候正好，肉质很嫩，很香[馋][馋][馋]「越南滴漏咖啡」越南滴漏咖啡☕️很有名，由于下午茶喝过☕️勒，就没有再点[委屈][委屈][委屈]下次有机会尝尝它家の滴漏咖啡[调皮][调皮][调皮]

有点小激动，已经五年没吃到越南河粉，昨天落地上海，就直奔久光这家西贡妈妈，Logo就很有家的幸福感位置在静安寺2号口进久光商场B1层店不大，服务很热情，服务意识也很强，，进门有欢迎语，结束有欢送语，客人进店，服务员就主动倒水，添水，上菜还会介绍菜品，教你怎么去吃，口感味道会更好，对了，店长很帅[害羞]菜品份量很足，吃的有点走不动道了，哈哈哈火车头，牛肉丸Q弹有嚼劲，牛肉烫的很鲜，檬粉我也超喜欢的，但我喜欢多加点鱼露[耶]，春卷单吃会有点腻，没关系，我们用生菜包起来，沾上鱼露，会有不一样的体验哦[点赞]这一餐，满足，幸福，开心😃期待新品[鼓掌]

西贡妈妈的越南粉是我近期最惊喜的味觉发现！汤头清澈却滋味浓郁，牛骨与香料的熬煮恰到好处，第一口就尝到鲜甜回甘的层次。生熟牛肉粉是招牌，牛肉片嫩滑、牛筋软糯，搭配细薄的河粉，吸饱汤汁后入口爽滑。最惊艳的是自助调料台，新鲜柠檬、九层塔、小米辣一应俱全，挤点青柠汁进去，整碗粉立刻清新起来。小吃同样出彩——炸春卷酥脆不油腻，内馅香菇肉末喷香；越南咖啡醇苦带炼乳甜香，瞬间穿越到东南亚街头。环境是简约的工业风，服务生手脚麻利，翻台快但不会催促。人均60-80元能吃得相当满足，唯一缺点是饭点必排队！会为了这一碗“火车头”反复打卡。

带母上大人上饭店｜西贡妈妈SaigonMama•越南粉(久光店)工作日中午路过久光负一楼，被西贡妈妈SaigonMama的热闹氛围吸引——几乎满座且八九成都是年轻人。抱着尝鲜心态点了招牌火车头河粉和红烧牛肉汤粉，另加打卡赠送的香茅鸡肉串。整体体验中规中矩：汤头偏清淡，红烧款缺乏浓郁酱香，火车头的牛肉片稍显柴硬，未达到预期的鲜嫩口感。赠送的香茅鸡肉串倒是意外不错，香料味足且肉质紧实。母上大人尝后直言"不如隔壁龙记"，果然两代人的口味偏好大不同。

在久光b1的边铺，工作日的晚上跟朋友小聚，配上小食，刚刚好呢。另外，店家卫生环境是绿色笑脸哎！「越南春卷」以前吃的是透明白皮卷虾的那种冷春卷，减脂餐必备。这次是油炸食品，内馅不明[流泪][流泪]店家会配上甜口透明类醋，倒也是相得益彰，去腻去油「香茅烤鸡肉串」打卡+收藏就送，香茅是南方/东南亚常见调料，鸡肉很嫩滑，好吃「墨鱼饼」中规中矩，原先预期的是黑🦑墨鱼

[米饭]口味：相当正宗地道的越南粉，和以前在国外吃到的味道非常接近。[薄荷]环境：在商场的开放店，稍微有些吵杂，但是不影响吃饭聊天。[服务铃]服务：服务员非常客气，非常上心，提过一次的要求就能记得且服务好，即便是尖峰的用餐时段也没问题。[糖果]性价比：如果用了券，那性价比是相当的高了。推荐想吃越南口味的朋友过来简单吃一口。

在静安寺久光B1龙记边上龙记在吃饭的点总是大排长龙相比这家一半的入座率对于已经很饿等不了的客人还是ok点完菜上菜速度很快服务员不太热情但也满足基本需求只是对于已经习惯了微笑服务的国人不太习惯这种冷淡风招牌火车头米粉普通无惊喜芒果糯米饭好吃的芒果很甜糯米饭热的不是烫的可能刚出锅大虾春卷一般虾不多图片看着虾挺大每个春卷包了两个虾然而其实是半个虾两个拼在一起才是一个好在包的蔬菜爽口蘸酱料可口清爽整体无功无过

[米饭]口味：「清爽冻柠茶」大热天的喝杯清爽的冻柠茶，非常爽口[薄荷]环境：环境不错，非常干净[服务铃]服务：服务不错，服务员的服务态度很好[糖果]性价比：性价比很高的哦，下次我还会到这里来永川的，我还会带我朋友一起来吃这里的茶

在西贡妈妈的用餐体验值得推荐！环境舒适，带有轻松的越南街头风情。服务热情周到，让人倍感亲切。菜品是亮点，尤其推荐招牌的**鸡肉拌檬粉河粉**——料汁醇厚鲜美，鸡肉鲜嫩，河粉爽滑，地道十足。**越南春卷**酥脆可口，馅料丰富。**芒果糯米饭**作为收尾，香甜软糯，完美平衡。整体口味正宗，食材新鲜，性价比不错，是品尝地道越南风味的好选择，仿佛置身西贡街头。---**特点概括：**环境舒适、服务好、菜品正宗（突出河粉、春卷、芒果饭）、性价比不错、越南风情浓。