蚌埠本土品牌。「老式冰酒酿」团购了一杯试试水，这款主要食材就是冰酒酿和煮熟的红豆，没报啥期望，竟然收获了惊喜，我个人觉得还挺好喝的，非常正的酒酿味，没有香精味，甜度适中，红豆也是吃得出明显自己煮的，不是什么红豆罐头，因为没有甜度，就是食材本身的味道，唯一的缺点就是煮出来的不像高压锅压制的软烂，粒粒分明的那种，喝了几口也适应了质地。后来看了菜单，不知道「一蕃米酿」是不是单纯的酒酿，下次要试一下，现在能吃到正点的酒酿真的不多。

快十年了，从一番榨喝到了一番手作，品质始终未变。浓浓的红豆糊配上鲜甜的酒酿，消暑、解渴、开胃，完全可以算是蚌埠冰酒酿界的头部。除了冰酒酿，冬天还会推出热酒酿，完全不一样的口感，但也很好喝。另外他家的赤豆冰球也是一绝。

来蚌埠找朋友玩，路过这家就想到网友推荐，说比连锁店更多的那家要好喝，果断进来尝尝点的是招牌冰酒酿，团购价格很合适才8块多，很大一杯，满满的都是料，确实很好喝，冰冰凉凉很解暑，外地过来也可以打卡尝尝，绝对不会踩雷