我很少做差评，不过今天在长沙的第一天晚上的这顿本来是多么期待呀，你想想，是长沙耶，遍地美食的源头，这家店真的拉胯了长沙美食的地位，不是差，是太差的，首先价格，点了一份香辣虾(5月，是吃小龙虾🦞的季节，哪哪都是小龙虾，真的100块可以吃3斤，就在她家旁边的街口！！！他们家88元16只，而且只能算得上迷你虾，虾头剪了，虾背开了，居然都没多少肉挂在虾壳上了，最最要吐槽的，16只虾，有4只没有🦐身，我想说，这88块，真的太糟蹋人民币的价值了，另外吐槽他们家的蟹，看着隔壁桌点了一份，菜单都不看，也跟点，呵呵了！摆盘以为肉还不错，拿掉上面的蟹壳，这不就是比一元人民币大一圈的蟹身，这也甭想肉多少了，真的还不新鲜！硬着头皮，想着我B站看到的长沙美食，心想大众评价4.0应该不会差吧，啊啊啊啊啊我的长沙美食梦破碎了，这勉强把食材吃进肚子，结账188元，太浪费心情了！没办法，隔壁点了3斤龙虾，可以看我下条点评，有图有真相，老板，我想说，认真经营的同时，餐饮最重要的是食材，好不好，食客知道，回不回头，都在评价里，酒香不怕巷子深，没有诚意做生意，就别打肿脸充胖子，差劲

[米饭]口味：第一次来味道相当不错，符合我们当地人的口味。[薄荷]环境：基本没有所谓的环境，就一个小门面进去还比较拥挤，但是生意很好。[服务铃]服务：谈不上任何服务吧，苍蝇馆子。味道是主要的。[糖果]性价比：价格听朋友说比之前要贵了些。总的来讲还是比较不错的。

[米饭]口味：「孜然香干」好好吃🤤很惊艳的一道菜！和其他店的做法不太一样，外面脆脆的里面嫩嫩的。辣子鸡很下酒，脆脆的。「酱汁鸡爪」鸡爪软软糯糯，挺容易脱骨～唆螺的话有点太小一个了，不太好嗦，味道还可以。[薄荷]环境：药王街的一个小店子，开了很多年了，都是新鲜现炒

开了很多年的店子了，一个小排挡，味道非常不错，在药王街里面，生意很好，价格也合适，份量还是比较多的，性价比很高，特别推荐这个香干，味道真的棒，他家的菜都很新鲜，店子非常简陋，但是菜是真的好好吃，地地道道的湖南长沙菜！

菜品多样，能满足不同食客的口味需求，无论是海鲜、肉类还是蔬菜，都有多种选择。海鲜排档的海鲜通常新鲜度较高，能让食客品尝到大海的鲜美；肉类菜品的肉质也较为鲜嫩，口感好。一些和平排档有着独特的烹饪手法和调味料，能做出地道的风味美食，如香辣蟹、蒜蓉蒸扇贝等菜品，味道浓郁，让人回味无穷。

这家店很老了，在药王街多年，也是老派真の苍蝇馆子。能在五一商圈这红海市场生存多年，一定有自己优势。门脸很小，小得像个槟榔档口，很容易走过。里面也不大，厨房只有一个师傅2个灶眼。门面是非常不理想的“棺材房”，即门脸小里面长方形的格局，但同行朋友说他家最高一天能做4万营业额，我是有点不信的。饭点时店里已经坐满，菜品价格不便宜也不算很贵，用料比较新鲜（但不是土货，就是菜市场货）。生意好的店，食材流转快，食材新鲜度就还好。口味就不展开说了，无功无过，略过。

这是一家开了很多年的老店。曾经的曾经出差都会来这里打卡，白天不营业，只有晚上营业。附近的居民都还比较认可这里。之前店里工作人员没那么多，现在晚上上班有七八个人。可见，生意应该更好了。味道特别不错，尤其是在长沙的几天吃了很多次紫苏青瓜，但是这一家是最入味的。推荐「酱汁鸡爪」「红烧小黄鱼」

跨年夜的晚上路过这家深夜排挡算是挖到宝藏啦🥰「手工肉丸汤」肉丸分量足熟悉的味道凉拌香干丝贼入味香干Q弹口感超棒擂辣椒茄子茄子比辣椒更好吃椒盐虾分量足口味做得好「牛腩火锅」牛肉大块萝卜软糯入味「跳跳牛蛙」分量很多蛙很干净鹿茸菌干锅全场最爱的一道菜有酒有菜好吃韵味(˘³˘)💋

十几年前就吃起的店，后来因为不住这边来的少了，最近连续来了两次，他们家的问题是，有几个菜确实做得好吃，有的又不行，口味偏向我们本地人自己家里做的家常菜，没有那么重的油和辣。在西牌楼这样的黄金宝地，这个价位是真的性价比很高。肉丸汤一如既往好吃，也是他们家这么多年的招牌。孜然香干外皮酥脆吸点汤汁大小都爱吃。辣子鸡丁38一份鸡肉不少，非常香又下饭。花甲给小朋友点的没放辣，新鲜无沙。猪脚鳝鱼猪血丸子这些都一般。

从我的点评里可以看到这是第二次的点评，第一次是2020年四年前了。当时路过这里吃了他家记忆优鲜，连吃了三天。觉得很好吃，主要是男老板一个人配菜炒菜。特别敬业，也特别友善，今天又来吃，有点失望[难过][服务铃]服务：首先说服务吧。有一个个子高的女的，眉毛特别粗特别黑，拉着三尺长的脸，从头到尾没有任何的笑容皱着眉头一直皱着眉头，说话非常冲，这难道是老板娘吗？太可怕了。没有见过脸色这么难看的招揽生意的老板。这个女的的态度就是一副要把客人轰出去的感觉❌[薄荷]环境：就是苍蝇馆子没有环境可言。还好就是炒菜的小厨房间弄的看起来还挺干净。[米饭]口味：四年前来吃他们家的菜特别的便宜，现在全部涨价了。甚至比那些大饭店都贵，比笨萝卜这些都贵。「香辣片片鱼」这个菜是我这辈子吃到过最难吃的鱼🐟他的名字叫香辣片片鱼，但是肌肤香也不辣。感觉就连我闭着眼睛梦游做的味道都不如❌就是一盆儿汤里面放点儿鱼片儿，放几个辣椒段儿就完了，巨难吃，而且超级无敌香，肯定是不新鲜的鱼🐟「孜然香干」这个菜是把香干儿炸的非常透，非常酥的那种香干儿。不是炒出来的。这个味道是不错的。「香菜炒牛肉」小炒黄牛肉味道在线。中规中矩吧但是分量超级小「油麦菜」我们点的时候要的蒜蓉油麦菜，而且还说多放点儿蒜。结果上来一粒酸没有是清朝又回了个锅，回完锅以后上来这道菜就变得特别老。