这家店的招牌就是以大盘鸡创始人李士林名字命名的，发源地自然是在沙湾。也是听人提起过，所以来品尝一下。店铺新开，前台热情接待，上餐速度也不慢，吃起来并没有期待中的精彩，土豆都压根没入味，缺少了大盘鸡的灵魂汤汁味儿。店家是有很大的进步空间哦。

慕名前往，跟着导航很容易找到，门口不能停车，旁边有个小区，可以停车。今年新开的店铺，内里有卡座和散台，没注意有无包厢，环境一般。点了大盘鸡（中份），两个人完全够吃。土豆很软糯，可惜无味或者说不入味，鸡肉也没有吃出精彩，难道是我期望值太高，所以失望？服务人员态度还不错。

定位精准，周边有停车场；装修中规中矩、座椅舒适；微笑服务，但服务意识还有待加强。「大盘鸡」色泽红亮，鸡肉入味，汤汁浓郁，土豆绵软，连葱段都鲜甜好吃。「油饼」现炸的外脆里嫩，越嚼越香，蘸食大盘鸡的汤汁口感绝了，一盘不够又加一盘，缺点是出餐有点慢。看菜单还经营其他菜品，味道不错有机会再来。

好几年没有吃过大盘鸡了，被朋友叫过去吃大盘鸡，这个店新开不久，但很有故事，创始人一身的荣誉和证书，几十年如一日专注炒大盘鸡，所以做的太好吃了，没有添加科技和太多辅料，吃的就是食材本身的味道，而且不油腻…

今天和朋友一起约去吃正宗的沙湾大盘鸡，位置在血战大盘鸡后面500米，门口能停车，新店店里面环境干净敞亮门口宽敞，有两个包厢，进店服务热情我们要了个酸菜大盘鸡个一个大盘鱼送了一个鱼汤一个蒸水蛋真的是记忆中的小时候的味道，原汁原味，越吃越香小朋友吃的也赞不绝口，特别是大盘鸡用的是土鸡有嚼劲而且不柴，皮爽脆，吃到一半老板李老爷子过来问意见，并且毫无保留的给我们讲解食材的制作方法，和原汁原味的窍门，这种大爱和传承值得钦佩

大盘鸡创始人李士林老师傅自己开的店.味道小时候的感觉.白皮面.特色饼子是一绝.饼子粘汤汁是一绝！大盘鱼是鲤鱼和豆腐.豆腐特别入味.推荐这一家店.吃创始人（75岁）李士林老爷子亲自掌勺.讲大盘鸡的由来故事.感觉好！