丹诏古早味这家店看店名，不知道是哪种菜，好像是闽南菜系。进店以后看了一下，好像是诏安菜。店面不是很大，属于快餐店的范畴。进门右手边是他家的厨房，还算是明厨亮灶。里面居然还有两个包厢。这家主要是做各种特色小吃，今天没点别的就点了两根套肠，属于闽南特色小吃。这家的做法是把套餐拿酸菜去烧，算是酸菜套肠煲。套肠香中略带一点苦味，口感蛮劲道的，挺好吃。

炒菜还是炒的比较好吃的，海鲜比较新鲜，特别是小馆非常新鲜，还有个猪肚汤比较养胃，招牌的韭菜花炒海鲜炒的非常好吃，炒出韭菜花的清香，还有水电鱼的油炸还炸的不错，然后米饭也是好吃的，所以这整家店的感觉氛围口感都很好，只除了就是当地的人们的市井的声音比较大声以外，其他没什么缺点。

福州最地道的诏安菜，想念家乡味就去吃一顿

📍临江街道观井路周边，位置好找～店里是街边小吃店的热闹氛围，小吃快餐品类给得实在👏日常路过解个馋，口味贴合大众喜好，吃得舒坦～