面的口感不太喜欢没筋性干拌汤太多了

对于北方人来说，面条永远是吃不腻的主食。热气腾腾的一盘干拌抻面，一位经验老道的大师傅，两手抻着一团白面，三拉五扯，揪下两头，扔进锅里，简单煮一下，再见到就是白生生的面条，浇上油亮红辣椒🌶️油，放上肉酱，再捏上一摄香菜，红、白、绿，这就是一碗地道的干拌抻面了。第一感觉就是香辣、味儿重!面条入酱汤后很快地就吸收了酱香，尝试喝了一口面汤，面条附着辣椒和油花儿，吃起来就不油不腻，香味深厚。

拉面是上班族和学生优选早餐，8和10元大小碗之分，小鸟胃的妹子建议两个人扫一大碗。胃口大的汉子一碗也绝对让你涨歪歪，分量还是没话讲的。