[薄荷]环境：在凤起路和武林夜市之间，地段非常好，也是很多年的温德姆了，有地下车库，停车很方便，在闹市区确实不容易，挺好的。当然虽然靠近西湖了，内部环境还是不错的，外环境没有西湖风景，只有车水马龙。自助餐整体东西不少，不过值得一提也就是熟醉系列和小火锅，甜品真心一般，而且晚餐每位不便宜，感觉比之以前还是有相差的。

以百元出头的价格置身星级酒店环境，确显诚意。服务团队值得称道——笑容亲切，餐盘收撤及时。铁板烧烤区堪称全场高光：烤鸡、牛排、羊排与烤串火候精准，肉质鲜嫩多汁，香气诱人。然而菜品丰富度尚有提升空间：生食区仅三款贝类及螺片、鱿鱼，补货节奏待优化；三文鱼虽持续供应，惜以边角料为主。熟食区：鲍汁鹅掌软糯入味亮眼，但过半为炒饭、意面等主食。面档现煮馄饨与捞制虾贝新鲜度佳，种类却略显单薄；火锅区：荤类仅见贝类鱿鱼，且鲜度平平，素菜唱了主角。甜品台小蛋糕风味稍欠层次；冰淇淋因储温不足，挖取时已见融塌，影响口感。饮料选择亦以基础款为主。若能在海鲜品质、菜式多元性及细节体验上再进一步，方不负这亲民价格营造的期待。

温德姆618做的自助餐团购活动还是蛮划算的，够多张自助晚餐券，还赠送家庭中餐套餐。电话预约在周六晚，17:30开餐，不能提前入座，就餐位置选在餐台附近比较好，远离餐台的靠窗餐桌基本没人坐。周六自助餐上座率7成，菜品更新速度还可以，现在夏季有小龙虾自由，香辣，蒜蓉和熟醉三种口味选择。总体而言，小龙虾，刺身，和烧烤档的菜品质量都不错，酒水饮料选择也多。甜品区提拉米苏不错，但要早点取餐，中式热炒一般，小火锅区涮品种类没有冬季时多，可以随便吃吃。