小时候的美食记忆总是美化了无数遍然后在远离家乡的游子心中成为思乡情结中的一结六年多没回家，必须挨个化解牛肉饼成了第一站印象中街边黑色平底大锅中煎得滋滋冒油的牛肉饼，香味能飘出整个市场这个师傅说是做了二三十年，暗喜难道还能吃到记忆中一模一样的味道么以前是没有什么二绍三绍四绍这些花样的，搞得我都不知道怎么点了要了一个猪肉二绍一个牛肉二绍，师傅现煎也快，等了不到十分钟该说不说情结直接遭遇暴击，肉粒不均匀散布在浅层的饼皮中，馅不香饼不酥，我的心碎了一地，是不是美好的记忆就应该让她永远躺在回忆里…自己勉强吃完一张饼，另一张拎回去小猪吃了两口就扔了…心情有些复杂…

口味不错，干净卫生，喜欢吃他们家三绍锅盔

吃的是一种儿时情怀双绍的牛肉或者猪肉超香「牛肉双绍锅盔」特有的馅料带点麻，煎的酥酥脆脆，再放下面烘烤一下，香[服务铃]服务：大叔很健谈，每次过来大叔都笑眯眯的「鲜肉双绍锅盔」鲜肉的更香，带芽菜，不腻每回回家必吃