相比起雄越，这里还是有很多本地特色，醋熘白菜，金瓜，酸菜盒子，饼夹辣子，口味很好。尤其这个热凉皮，据说是平凉做法，和兰州庆阳都不一样，非常劲道非常喜欢。酸菜盒子，太适合喝酒前垫下肚子了。酸溜白菜，真的就是小时候家里的味道。

在皇朝大酒店的一层，宾馆4和5层有电梯到，其他层要出宾馆再进餐厅。餐厅环境不错装修的富丽堂皇，卫生干净整洁，服务员礼貌热情。这里的菜味道不错，不过价格比较高，菜量适中。面食味道不错，点的搓搓面和牛肉面，都挺好吃的。

商务接待宴，一般口味，没特点。