据说是威海的高端美食，确实门脸儿很低调，实木黑乎乎的晚上都看不清，上去之后包间很大，服务员貌似也少，所以整体很安静的馆子，不求赚钱的感觉。9月初正是威海开海的日子，吃了不少海鲜，不过我被这个烧烤海参配小饼吸引了，长的像烤肠[笑哭]，创意怎么说呢，有点醉了

都是包房，面朝大海的大概是大包房没给我们使用，点了小公鸡汤、高压海参、炒花蛤、炒卷心菜，能听到大厨的刮铲声，肯定不是预制菜。因为5月1日至9月1日前都禁渔，所以没什么好吃的水产。海参的汁好吃得很，过了禁渔期一定是厨师发挥技术的美食之地。

在“澜庭”的晚餐，原本是计划中到威海的第一顿晚餐。因为抵达时间延迟，改吃了烧烤。次日晚，补上“澜庭”晚餐，用朋友的话说，这里环境好一点，菜品也好一点。[薄荷]环境：位置确实好，威海公园区域内。面朝大海，三个二层独栋一次排开，私密性强。内饰装潢非常江南风，透着几分清雅。[服务铃]服务：天气炎热，落座后一杯“日照绿茶”，汤清味淡，十分惬意。包厢舒适，服务到位。这个季节，威海当地的无花果刚好上市。轻撕剥皮，果肉清香软糯，甜度适中。[米饭]口味：说是鲁菜，其实是融合菜。朋友怕我们不习惯当地口味，忽略掉了本地特色，所以感觉和在杭州的菜肴差不多，也为在威海吃到如此精致的烹饪点赞。-龙虾刺身食材新鲜，虾肉微焯一下，蘸料汁，肉质有弹性。-清蒸黑鱼，火候适中，葱蒜料汁泼油，拼成整条出品，漂亮菜品。-碳烤海参，这是晚餐的“惊艳”了！鲁菜中海参烧法应该不少，这个吃法还第一次。通俗的说，就是烤羊肉串的方法烤海参，然后像烤鸭那样小饼卷着吃！厨师确有想法，就是感觉有点委屈了食材啊[捂脸]…-鲅鱼馅饺子，一个顶三个，汁水丰富，味道鲜美。🍻顺带一提的是，品尝了“泰山原浆啤酒”七日保鲜款。浑浊型，口味微甜，完全没有一般啤酒的苦味。也许是天气炎热的缘故吧，一瓶720ml下肚居然没啥感觉呢…[捂脸][糖果]性价比：位置极好，这是在“精致城市”的精致晚餐，感觉好才是硬道理。