跟随当地食客尝试了一下开了有几年的稻草鹅，据说鹅是先通过稻草进行烟熏，有点类似腊肉的前奏，然后再进行加工炒制，高压锅炖煮，呈现出来的体验与腊猪脚非常相似，香迷糊了。点的3斤鹅，2斤掌，分量非常足，个人感受，掌不太好入口，不够软糯脱骨，嚼劲很足，练牙口，鹅肉就很合适，如果先压掌，再压肉，是不是更好。在县城里面的点评就明显不如城市，明明是老店，评价却非常少，老板什么时候进军成都，这绝对是成都没有过的滋味，也称得上井研的特色[偷笑][偷笑][偷笑]

位置：在井研城南这边，开了很多年的烧鹅啦。了，路边有几个停车位。菜品：肯定是烧鹅儿，现点现烧，至少等了半小时，鹅肉和鹅掌一样来一点，鹅掌啃起很舒服，鹅肉不柴，鹅肝很嫩。总体而言还是不错的，要定包间的一定要提前，周末这些生意很火爆。