「原味吊龙」必点，立盘不倒，涮个十几秒口感细嫩又劲道。还有新品芭乐牛肉，铁柱四宝！一定要点喔！虾滑牛肉披萨，怎么裹都好吃，口感真的贼棒！[点赞]四喜丸子拼盘，可爱可爱，点了点了！鸭血真是细腻嫩滑，一吃一个不吱声。[色][色]甜品好吃诶，紫薯包端上来，香迷糊了……一口一个，

**郭铁柱老火锅——牛油锅魂的终极觉醒！**走进郭铁柱就被那股醇厚的牛油香气击中，砖红老灶、搪瓷茶缸瞬间穿越回80年代！招牌**九宫格牛油锅**辣而不燥，越煮越香，涮一片**屠场鲜毛肚**，七上八下后裹满蒜泥香油，脆嫩爆汁的口感直接封神！**现切吊龙**立盘不倒，涮10秒鲜掉眉毛，**手工苕皮**吸饱红油后糯叽叽的超级入味。细节处处见功夫：甜品**冰汤圆**用红糖冰沙打底，解辣又复古；服务员眼疾手快加汤撤盘，市井氛围里藏着海底捞式服务。人均80+吃到扶墙出，半夜想起那口鲜鸭血都馋得睡不着！重庆朋友认证的正宗味儿，一周连刷三次都不腻——郭铁柱，你是我的火锅超人！

这家火锅给我留下深刻印象。第一次去，我们就点了不少招牌。那个妈妈现做手工蛋饺，必须夸一夸，外皮软乎乎的，里面的肉馅儿特别香，吃起来就跟家里妈妈做的一个味儿。还有川味小香肠，又麻又辣又香，咬上一口，幸福感直接拉满。铁柱午餐肉煎得恰到好处，外面焦焦的，里面软软的。牛肉丸也很绝，特别有嚼劲，咬下去还会爆汁，再蘸上店里的特色蘸料，味道简直无敌。马蹄虾滑吃起来QQ弹弹，能明显吃到马蹄颗粒，口感很丰富。滑嫩猪肝也不错，一点腥味都没有，嫩滑得很。主食我们点了蛋炒饭，每一粒米饭都裹着蛋香，颗颗分明。再配上糊辣椒牛肉，牛肉特别嫩，辣得特别过瘾，用来下饭简直绝了。原味吊龙的肉质也很新鲜，吃起来原汁原味。最后，吃火锅怎么能少得了冰啤酒呢？他们家的雪津冰啤，冰凉爽口，特别解腻，和火锅搭配在一起，简直是天作之合。总的来说，郭铁柱家菜品多，味道独特，食材也新鲜，服务员态度也很好。爱吃的朋友一定不要错过，去了肯定不后悔！

一进店，仿佛穿越到了古风江湖。木质桌椅、复古灯笼，墙壁上的壁画诉说着古老故事，氛围感直接拉满。他家招牌嫩牛肉，肉质鲜嫩多汁，在麻辣锅底里一涮，入口那叫一个满足。还有特色脆毛肚，七上八下涮好，爽脆口感绝了。服务员热情周到，加水、调火候都很及时！

偶然发现超级好吃的火锅店和其他店不一样的是煮火锅的锅用的是砂锅推荐金汤和鸳鸯的锅底不吃辣的小伙伴吃金汤真的很不错[薄荷]环境：整个装修是国风的感觉，古风元素非常多。[服务铃]服务：服务态度真的非常好，锅底和菜上的都很快[米饭]口味：整体来说，我觉得味道是很好吃的个人真的很爱这个金汤锅底辣锅的味道也很浓郁真的做到辣而不燥「原味吊龙」「滑滑嫩牛肉」肉类的话推荐这两个，都非常新鲜「筋喜粉」就是东北那种大的耗子粉整体来说非常推荐这家店，环境好味道好，体验感十足

【探店日记】🎉大晚上欧记人太多，那就换个地儿！🍲今天我选择了这家网红火锅店🔥，虽然蛋菇没了🍄，但菜品还是值得一试的！🍲虽然店内人不多，但价格可不便宜哦💰！拔草成功！你们有没有更好的推荐呢？留言告诉我吧！👇#火锅控#网红打卡地

店家提供免费小零食，水果，鲜鸭血无限续！良心商家呀，肉也很新鲜，虾滑紧实，肥肠新鲜无异味，辣锅煮出来Q弹有嚼劲，味道超级赞啦，适合朋友小聚，打卡的饮品也非常解辣清爽，门店装修风格很惬意，收银台的power！好喜欢！感觉老板超级有态度！

环境不错第一次吃这种锅的火锅，二楼也有用餐区进店小哥哥贴心的让我们可以坐炭炉这边吃，真的炭炉边都暖和很多酸汤里面有加柠檬提香，喝起来非常的清爽，辣锅还是那种普遍的味道那个蕨菜粑粑还不错，牛肉丸是冷冻的，虾滑非常腥就煮了两个菜品一般，服务好评

[薄荷]环境：一进门感觉很有特色，拍照很出片，还有一个可以拍照📷的小角落，可惜木有穿汉服来，感觉穿汉服更出片，[服务铃]服务：服务都是帅气的店长来的，[狗头]服务态度还不错，有求必应～[米饭]口味：真的很好好吃，五个人吃撑那种[害羞][糖果]性价比：我们五个人吃了差不多四百块钱，平均一人大概是50/60左右，还是很不错哒～PS；晚上门口路边就可以停车，停车方便，位置也很好找，就在马路边，

锅底‌：郭铁柱老火锅的锅底被评价为非常正宗，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。特别是牛油锅底，味道浓郁，麻辣鲜香俱全，能够很好地勾起食欲。‌菜品‌：菜品丰富多样，每一道都新鲜可口。特别推荐的有四喜丸子拼盘，四种不同口味的丸子，每一口都有惊喜。此外，滑滑嫩牛肉、黑旋风毛肚、鲜鸭血等也是顾客称赞的菜品，口感爽滑、脆嫩，非常美味