12.17朋友说洲心市场这里的烧肉很好吃，我们泡完温泉的第二天就来了，本想着早点来逛但大家都起得比较晚，来到这里已经12:30。市场蛮多菜档已经收档。路边还有几个老奶奶在摆摊儿卖菜，买了3斤连州菜心，3元一斤，水比较多，但整体算下来还是比我们家菜市场便宜重点是真的好吃。中午买、晚上回家就下锅了。新鲜嫩啊、爽脆啊、清甜。3斤都买少了[捂脸]还买了点烧肉，随便挑的一家就在停车场口。带回家老人也觉得好吃。据说这里是4、7、0墟日，可以赶集很多东西卖可惜没遇上。市场旁边有个很大的停车场，但好像平时是停车场、墟日的时候就是摆摊的。

洲心市场远非普通菜场，而是一个每逢农历尾数4、7、0日开市的百年传统墟市。这里充满了生动的烟火气，你可以找到本地新鲜的农副产品、传统手工制品，更能品尝到名声在外的“洲心三宝”：烧肉、大粥和吊烧鸡。赶墟核心看点·地道食材：能买到清远鸡、乌鬃鹅等本地家禽，以及新鲜的北江河鲜和农家蔬菜。·传统风貌：可见到手工竹器、农耕铁具，甚至现场磨刀、理发等传统手艺。·招牌美食：必尝皮脆肉酥的洲心烧肉、料足香滑的洲心大粥和金黄多汁的洲心吊烧鸡。墟市体验与建议墟市一般从清晨7点左右开始，到下午2点左右散去。最地道的体验就是赶个早，融入当地人的采购潮中，感受热闹的市井气息。许多知名的烧肉店、粥铺就藏在市场周边，可以顺便大快朵颐。

洲心墟日——日期尾数4.7.0就是墟日一大早来到了“洲心市场”，感受一下人间烟火气～推荐市集里面的↓在菜市场找一家本地人多的粥店；大粥：可以到市场自行采购材料去粥店加工；烧肉：优先选择最新出炉；提示：烧肉最佳时间是出炉2小时内，所以不要超过早上7点，如果时间不用太赶可以在附近夜宿一晚早点去赶早市吃早餐