一中东面路东，一家不起眼的小店，门面很小，门也不大，里面还行，有一个小包间和数张桌子，有凉菜、大骨头和小炒等，饸络面是主打，面、排骨、汤味道都不错，分量也足。空间所限，显得环境一般，生意还是不错，适合单独吃面和朋友小酌。

好吃😋，店小但味道好，需要早点去，不然要排队

很早以前的存稿今天把他写完把又是两人局，饿得要死，废话不多说，直接给大家开始介绍大骨头真的是我和我爸在安阳吃饭这么多的饭店承认他家炒菜比我家强的「生炒鸡」39对于一个吃鸡爱好者，鸡肉是我最爱，正好菜单上有就点，了，首先，盘子挺大，价格也不贵，色泽红亮，一块块鸡腿肉被老抽，染成黑色，搭配，几块青椒和，木耳，总体来说，外观就可以给他，十分，其次，在没吃之前，就可以看到许多，香料，八角，桂皮香叶都放了不少，这些只有在炖肉才会放的，味道很新奇，真的，值得专门来跑过来试一试，与肉桂卷一样，是个新奇的味道「鸡蛋摊皮渣」22，本应该觉得平平无奇的，但是在这里连起来，薄薄的李记皮渣，配上少数的有四个鸡蛋，油一大摊起来，不知道为什么贼香，推荐很好吃，再加上些许韭菜无敌了「韭菜豆头粉条」12妈的，12块钱居然这么大一盆，这么普通的一道菜，居然在这做的这么好，凭什么？加上些许大骨头汤，豆头跟花生米一样贼香，五星好评吃完再来一碗，喝了面记得说不要放油，我觉得油稍微有点大，美中不足就是汤里面猪油太多，没法喝汤不期待环境的绝对闭眼去

早就听说这家的大骨头很好吃，最近朋友也一直推荐来他家，前天路过就进店尝尝，六点半就几乎满员了，基本都是老顾客，生意真不赖！不过我吃的这种大骨头味道都差不多，反正没有感觉多么好吃，料味太重，吃不到肉本身的香味，我个人不太喜欢吃，合罗面的味道还行，应该也是用熬大骨头的汤底做的，最后结账一块的零头也不给抹[傲慢]

好多年的一家老店了，经济实惠还好吃。有机会还回去吃。😃

吃不腻的一家馆子再给大家推荐两道菜吧，去了那么多馆子，很少有大蒜烧鲶鱼的，好像涨价了，32，以前是28来着，你敢相信那么大一条鱼，才卖32，味道是挺惊艳的，虽然与大蒜烧不太沾边，但是这个红烧口的是非常的爽，主要是他家都是用猪油炒的，有大骨头汤这个buff添加，怎么会不好吃呢？有点油腻，红烧毕竟油炸，加上大量的猪油，不过加上特别多的醋之后便好了很多，大蒜里面星星点点，不知道为什么还放了几根蒜苔，但是鱼是红烧的真不错，浓烈的酱香加微甜，加上这么大一盘，骨头酥，明油亮芡，绝对可以满足你的肉欲，一口一口停不下来那种「农家小炒」20菜炒的不错，但这个菜设计的不怎么样，明白不明白我的意思，依然是素菜荤做浇的大骨头汤，料是真不少，蒜苔，粉皮，油皮，鸡蛋，木耳，蒜苔，芹菜，白菜，五花肉炝锅提鲜，炒出猪油之后，浇大骨头汤，也是浓烈的酱香口，挺耐吃的，但是并没有红薯粉皮烩鸡蛋惊艳，但并不是厨师的问题，下酒下饭，可惜就是这不卖饭凉菜里的猪皮冻熬的不错，丝瓜苗一般，藕片不错，没有什么踩雷的，最后一碗面收尾，舒坦

干煸泥鳅你听说过吗？三刷了接着上一期的预告，前几天又来了大骨头合罗面，主要是他家的菜又便宜又量大，又好吃，还有很多闻所未闻的菜他家生意实在是太火爆了，六七点钟基本上人满为患，菜量也大，一桌子点一个或两个菜几个人就这廉价的白酒就喝了起来，这有可能才是平民在下班之后悠闲时光吧，远不是什么海底捞服务和什么氛围能比的？由于人太多，炒菜的师傅好像只有两个，以至于点了两个菜，等的时间太长了，只好要了两个素拼，素拼是那几种，味道都是不错的，蒸菜蒸的是真不错，没有介绍那种三轮车卖的那么的面，丝丝分明，如果加上蒜汁和蒸鱼豉油，简直就是yyds，这一次先推荐一个，下一次再给你们继续推荐「干煸泥鳅」42闻所未闻的一道菜，本来饭店里做泥鳅的就是少之又少，还是干煸这个做法，好奇心驱使我点了这道菜，等的时间可不算短，但是上来之后确实有点失望了，其实就是辣子鸡丁，把鸡丁换成了泥鳅，泥鳅的口感好像是鱼尾吧，有刺但是酥的要命，直接可以咽下去，有点酥肉的感觉，但是整体也就是酥肉的感觉，只有闲整个盘子的辣椒还有麻椒直入了一点点的味，辣椒炸的就是挺酥脆以至于都有点糊了一般般，不过也算尝了个新奇「绿豆丸子烩皮渣」16没听过这个，是在门口菜单的对下面我以为是什么呢，结果上来一下都惊了我了，这么大的盆，即使是在东北菜馆的炖菜都与之相比差了太多，里面除了绿豆丸子，还有皮渣，少说有三四个鸡蛋，还有白菜和粉皮，鸡蛋炒的非常的香，白菜帮和叶都蹲的恰到好处，入嘴既有口感，但也不至于太硬，绿豆丸子既可以当做主食，又可以当做调节口感的利器，整个汤是酸为主，在炖的时候，加了熬大骨头的一勺汤，没有那么大的肉味，但也极大的提了鲜，使整个汤层次有来极大的提升，酸为主咸为辅，没有席上酸汤皮渣那么的酸要命，但却算的恰到好处还有一股和肉的味道，喝完浑身通透，不过喝完也挺撑的，少说这有五升连主食都没要吃饱落荒而逃，这道菜可以评5星，分量实在是太大了吃完，扭头看看身边的人，大多也就点了一两个菜，就这一瓶白酒就这样要扯着嗓子眼喷了起来，厨师服务员也忙的不亦乐乎，这才是人间烟火的气息吧，吃完这一次，我的好奇心越发强了，下面几次我就都来这儿了，我要把这里都尝个遍！！下期预告

2022年5月14日太久太久没来这里了从小吃到大，就在安阳一中东门对面，老吃家都知道店里装修一直没变，招牌也没变，一个人，就没点骨头了，大骨头也不贵，印象中肉香浓郁，不是那种酱香的，但很香很香很香，肥瘦相间，一口下去，爽到极致这家炒菜也很便宜，味道也是可圈可点的，但就是后厨太脏了，不能接受的，不要去了|「排骨合罗面」12元有两三块卤好的精排，味道浓郁，半个卤蛋，色泽味道一直没变，小时候总是与爸妈比谁的排骨肉多[呲牙][呲牙]纯肉还是纯骨头，纯凭运气，面的味道马马虎虎与小时候一模一样，汤很香，猪骨原汤，合罗面好像不是荞麦做的，不是饸络面[得意][得意]吃的就是回忆7分「韭菜丸子」10元与酥鱼都是招牌这次点了他，复炸之后，酥，脆，面香菜香沾上腊八醋，油炸碳水与醋酸完美结合，虽说吃多了会腻，但是真香[呲牙][呲牙]7.5分总体来说，这是一家于我来说很有情怀的店，味道这么多年一直没变（环境也是😂[笑哭]）但你来了绝不会踩雷，好吃的欧[微笑][微笑]

开了好多年的老店了，我们经常去吃饭。实惠又好吃！