来吉安几年了，一直听说这家店的麻辣烫，但是一直来没有吃这次跟朋友就一起过来了这家店。整体的环境的话就是老店的状态，你要求他很好的装修，很好的服务，那肯定是比不上海底捞这些。味道的话说实话比较中规中矩吧，也没有说一口惊艳的状态。大家馋麻辣烫的可以来吃。整体的菜的量和菜的种类还算比较多的。不能吃辣和能吃辣的都可以跟老板提出自己的锅底要求。这一点我觉得还挺好的，因为毕竟我也不能吃辣，所以在吃的时候提前跟老板说了，这一锅不能太辣。整体还可以

低消￥50，8毛一串🍢吃素的可以来，菜品很多！不愧是吉安本地人都推荐的，而且应该是本地人才去吃！一去到老板就问我们要什么锅，好像都是默认来的都是熟客。这个锅底有一种五香味，烫出来的菜就特别香！吃了还想再吃！「秘制酱料」这个酱料确实是好香，是灵魂！[服务铃]服务：老板说低消50块，吃不到他就不起锅了，省的被投诉。还挺耿直挺硬气的[笑哭]

吉安儒林里眼镜串串｜秘制蘸料封神！排队也要吃的市井烟火气关键词：秘制蘸料灵魂暴击·食材新鲜无负担·佛系老板任性营业秘制蘸料，一口唤醒童年记忆从老店就开始光顾啦～以前在广场上坡的时候还不用排这么久hhhh眼镜串串的秘制蘸料堪称镇店之宝！青红椒碎、蒜末、香菜与花生碎的黄金比例混合，鲜辣中带着坚果香气，蘸上煮得刚好的串串，瞬间激活味蕾。有食客形容这是“小时候吃串串的感觉”，还有网友直呼“香迷糊了”。中辣是大众接受度最高的选择，辣度温和但层次丰富，重口味爱好者可挑战更高段位。食材新鲜治愈强迫症每日清晨现采、现切、现串，限量供应，售完即止。菜品虽不算多，但荤素搭配齐全，牛肉小串排骨都很好吃！！肉质紧实不柴，蘸料加持后堪称“天作之合”。佛系营业法则：排队是日常，过号不候这家店堪称吉安“最难排队的串串店”之一！下午4点开始现场拿号，过号直接作废。有网友下午3点半到店蹲守，4点刚营业就涌入大批食客。店内仅9张小桌+1张大桌，不设翻台，午餐11:30左右就会坐满！建议错峰或赶早。1点左右就可能不用排～清爽无负担，人均35+吃到撑不同于重油重辣的火锅，眼镜串串的汤底清淡鲜香，秘制配方沿用十多年。电磁炉取代煤气罐后，吃得安心又环保。价格更是感人：不分荤素一律0.8元/串，无锅底费、茶位费，人均35-45元就能实现“撸串自由”。Tips：·地址：吉州区儒林里巷（需上楼梯，位置隐蔽）·营业时间：午餐11:00-2:00晚餐时段17:00-20:00（具体以当天排队情况为准）·必点公式：牛肉串+秘制蘸料+清爽锅底=满分体验#探店麻辣串串香[话题]##涮锅[话题]##美食串串香[话题]##这家店回头客超多想吃你就来[话题]##春日美食探店计划[话题]#