「水晶虾」虾球外裹的油炸土豆丝，脆脆的；「海带蹄花」软糯，汤鲜味美。很正的川菜馆子[色]

[薄荷]环境：堂子很大，干净[米饭]口味：「海带蹄花」好吃！蹄子处理得也很好，汤之鲜！！！「泡椒蹄花」其实是酸菜粉丝蹄花，好吃，但全家更喜欢雪豆蹄花。[服务铃]服务：我们是过年去的，店家很耐心的解释有包席，莫法炒菜，只有点现成的蹄花和凉菜。态度很好。一定会再来！

白菜🥬蹄花很好吃，里面的白菜软糯入味，特别香，猪蹄还是比较软烂的，不加蘸水味道也还是可以凉拌猪蹄很入味，就是感觉分量很少，全是洋葱🧅凉拌鱼比较喜欢，特别香，也比较下饭，不算太辣，就是鲫鱼刺稍微有点点多总体还不错

一直知道到成都要吃蹄花，这次是在成都附近的彭山县吃的这家店，他家的蹄花有好几款，我们选了养生蹄花里面除了煮得软烂的猪蹄，还有许多配菜，还点了好吃的豆子芸豆炸一下很少见，但是很入口，还有腊蹄花也很好吃，风味十足，下次可以再尝一下他家的其他盐帮鱼这些菜。

第一次来到彭山区，这里餐饮店很多，好吃到不知选啥🤪听说这里蹄花有好多家，这家蹄花是上过央视的，我们尝试了他家的养生山药蹄花，里面的雪豆也很好吃，还点了腊味蹄花，风味十足。「水晶虾」「山药蹄花汤」「豆花肥肠」「拌三丝」

去眉山路过这家店看到店里有很多人正好该吃午餐了就来尝尝这个猪蹄忘记名字了好像是鲜椒猪蹄78一份带了点蹄髈味道很好食材很赞海带汤应该是用炖了蹄花的汤煮的好吃肥肠豆花一般正常味道茄子毛豆油有点大泰式墨鱼仔踩坑墨鱼仔很小而且腥味很重都不能说不好吃了而是难吃店里工作人员态度都很好总体来说还是不错菜品分量大

靠岷江河边，路边停车方便。招牌醒目，过目难忘。装修得古香古色显档次，很讨喜。店里客人不多，没有猜拳行令的嘈杂，适合边吃边聊。他家蹄花分雪豆、带丝、山药、红豆、绿豆、酸菜粉丝、椒香、蔬菜、药膳和泡椒，前面几种大家都熟悉，后面几种比较罕见。也就是说只要你想得出的品种，他家样样都有。不过种类多了，也很难抉择到底该吃哪一样！肚儿就那点儿大，只容得下一根。我有点口渴，就选了相对更加奇葩的药膳蹄花。60一根，价格不菲。蹄子完整，时间是熬够了的，筷子一夹就利骨。感觉蘸水里没放多少糍粑辣椒，味道也还可以。主要想喝口汤，解渴又清热，安逸得很噻！笋子烧牛肉量大，很入味。笋子没起筋，牛肉也不绵，我很喜欢吃。看来这家厨师的手艺比较专业，完全拿得过沟、翻得过坎。还要了一个厚皮菜，这个在我们农村原来是拿来喂猪的。它真的很寡油，以前的人肚子里面油水本来就少，吃了会觉得捞肠刮肚的。现在大家在减肥，多吃点这绝对会有益。泡菜是拿儿菜和菜脑壳泡的，吃起来很脆，味道简直安逸。

朋友推荐过来的，就在河边的路边上停车也比较方便，位置也好找，味道也还可以吧，在这儿吃了饭去爬个仙女山，还挺不错的，尤其是晚上的河边，微风阵阵的，整体来说彭山这个地方还是很舒服，在河边上慢慢悠悠的环境也不错。

每次来这家崧崧蹄花，饭搭子都必点蹄花汤，煎椒、烩洋芋，简直是下饭三件套，吃的很多，三碗饭不过岗。丰富味蕾，这家开了很多年，生意一如既往的好。做菜师傅很用心，份量很足。践行光盘行动，我们把剩下的都打包带走。

[薄荷]环境：环境还可以，很干净，装修这些也很好，很巴适[服务铃]服务：进店就有人招待，介绍菜品这些，会给你选位置，服务也很周到味道：怎么说呢，还是可以，上过央视的，怎么味道还是没话说，，下饭，就是分量没有以前那么多了，有点少，