卤面中规中矩，现场吃的腌萝卜还不错，就买了一罐带回家，不知道是不是腌制太久的缘故，非常酸，只剩下难以下咽的酸味儿，萝卜也软塌塌的

[薄荷]环境：还行吧，能找到位置。[服务铃]服务：进店先流水线点餐：面的种类、汤底、配料。很多选择[米饭]口味：泡椒大蒜很不错，漳州的特色。套肠拔草了，口感不甚好。沙茶底略清淡了。但是血和油豆腐真的很入味[糖果]性价比：还是可以试一试的

31日的第一餐，大年初三小县城处处关门闭户，好不容易找到一家，赶紧进去，观摩片刻，又和店家问询，总算明白，汤头+主食+配料组合可得一份。汤头有：卤、沙茶（带一份猪血），主食有：通心粉、水面、碱面、面线，配料有五香、圈肠及其他各式猪杂、猪肉脯、肉粿、豆腐粿、肠、卤蛋等等各样。最后要了主食四合一+圈肠（超赞！！干净脆香）+肺（赞！干净而且多孔吸汁）+豆腐粿（其实就是卤油炸豆腐，卤的很入味也不苦，很不错）。劝各位，主食选一样，四种混合不得其味。配料也悠着点。整体很不错，可以说是福建版的猪杂面了，冬日早晨热乎乎的来一碗，很幸福。