牡丹国际大酒店港式茶餐厅，整体体验可圈可点。作为厦门知名的“老字号”餐饮品牌，这家由香港厨师团队打造的茶餐厅，确实展现了其功底。他们家虾饺晶莹剔透，外皮Q弹，内馅是饱满的整颗鲜虾，口感十分鲜美。金钱肚蒸得恰到好处，蜂窝状组织吸收了浓郁酱汁，嚼起来爽口弹牙。凤爪是我的最爱，软糯脱骨，酱香入味，轻轻一吮便骨肉分离。干炒牛河锅气十足，河粉爽滑不腻，牛肉嫩滑，分量也足。唯一美中不足的是用餐环境略显嘈杂，周末的午市，外加有小朋友打闹嬉戏，略显尴尬，如果是追求安静氛围的朋友可能需要斟酌避开周末去。

[米饭]口味：这是目前在厦门吃过的港式茶餐厅里面总体口味偏甜的点心，吃到最后有点腻，灌了好多茶水来解腻。另外茶水品种不能自己选，餐厅直接上他们规定的单一茶水，这个体验感略显不足。[薄荷]环境：酒店大堂里的一角，空间感很大气。[服务铃]服务：服务员比较专业，有求必应，赞👍🏻[糖果]性价比：性价比适中[惊叹]

买了自助的券，扫码点单，自助的东西不算多，经典的乳鸽和叉烧都没有，凤爪，虾饺是有的，大肠头不烂有点费牙，榴莲酥好吃，炸云吞口感很一般，春卷倒是挺好吃，还有参汤虾饺虾好大一只，可惜口感一般，小笼包不错，有汤汁。红米肠也不错，杨枝甘露和冰淇淋都不错，不过点了一份菜心，直到走了都没上，也懒得催了。