從香港到潮州，足足用了四個小時有多，落地潮州入住酒店後，即刻找本地人尋找牛肉火鍋之旅。走了約半小時終於找到了。。。進店，服務員很熱情地招呼我們，知道我們不是本地人，便自動介紹他家的菜式。。牛肉丸和牛筋丸雙拼我比較偏向牛筋丸，因為有口感咬都很好，服務員推介的牛柏葉，真的很爽口很好吃，必推！嫩肉及吊龍真的很嫩及很爽口，全部牛味亦都好香好新鮮！第一次吃牛腰，感覺比豬腰還要好吃！果然落地第一餐沒有令我失望！[糖果]性价比：9/10[服务铃]服务：9/10

这家店并非网红店，十分小众，完全不用排队。可味道却远超那些热门的大店，每一口都让我惊艳。先说说牛肉的品质，那叫一个新鲜！吊龙，纹理清晰，入口嫩滑，带着恰到好处的嚼劲，牛肉的香气在口中瞬间散开；嫩肉，真的如其名，鲜嫩多汁，轻轻一咬，仿佛能在舌尖上跳舞；牛筋丸更是一绝，Q弹有韧性，咬下去还会爆汁，香得不行，而且倒过来都不会掉下来，这品质没话说！这种地道的风味，真的是出了潮汕就很难吃到了。店里的汤底也很不错，清淡却不失鲜美，完美地衬托出了牛肉的本味。把牛肉在锅里涮上几秒，蘸上沙茶酱，那滋味，太上头了！

粿条很好吃肉也很鲜嫩汤底很好喝服务人员态度也很不错环境：店内环境宽敞明亮，装修风格简约又不失特色。座位舒适，间距合适，不会让人觉得拥挤。无论是和家人聚餐还是朋友聚会都非常合适。菜品：-牛肉品质：他们家的牛肉真的是一绝！新鲜现切，色泽红润，纹理清晰。每一片牛肉都切得怡到好处，薄厚均匀。在锅里稍微涮上几秒钟，入口鲜嫩多汁，口感醇厚。无论是嫩肉、吊龙还是匙柄，都让人回味无穷。