一家开在仙营路小河边上的餐馆，朋友说这是一家开了几十年的老店。点了四个菜，醋溜牛肉丝，炒虾仁，炒鱼片和炒豆腐皮。几道菜各具特色，展现了鲁菜与清真饮食的完美融合，兼顾酸香、鲜嫩与镬气，令人回味无穷。醋溜牛肉丝的醋香浓郁却不过冲，酸甜比例恰到好处，搭配红椒丝和芹菜豆芽色彩明快，口感层次丰富，下饭绝佳。炒虾仁里的虾仁饱满弹牙，以清真手法处理得干净无腥，仅用盐和胡椒提味，凸显原鲜。火候精准，外微焦而内嫩滑，辅以脆嫩的西芹或百合，清甜与咸鲜交织，爽口不腻。炒鱼片厚薄适中，滑油后洁白如玉，入口即化，显见刀工与火候功力，咸鲜配以卷心菜，黑木耳，鸡蛋皮，增添山野之味。济宁清真菜讲究“本味为先，调和为妙”，这三道菜均体现了这一精髓，既符合清真饮食规范，又充满地域烟火气。性价比极高。

[米饭]口味：菜品口味很好吃，尤其是这个孜然羊肉。太好吃了。一点都不腥不膻。炖牛肉炖的也很软烂。烧饼特别好吃。推荐这几个菜。[薄荷]环境：就是自己开的店面，我看收藏11年了。桌子椅子一直是以前的，所以可能比较老旧一些。有的都晃动了。

[米饭]口味：确实还不错，因为清真饭店，用的食材确实好，口味比较清淡，不像济宁很多菜馆黑乎乎油乎乎的。菜品也很鲜亮。干净卫生。[薄荷]环境：店铺比较小，还算干净，比较卫生的。[服务铃]服务：挺不错的，服务好。[糖果]性价比：挺高的，价格合理不是很贵，值得一去。

上学那会儿就在吃的店，经常不知道吃什么就打包几个菜带回家，位置在十三中后面的小河边，名字就叫清真餐馆，简单粗暴，店里的菜色也没有很多，主打一个好吃，必点炒肉丝，汪虾仁，炒鱼片，炖牛肉，超级推荐！！！不会踩雷[调皮]

[薄荷]环境:老店一枚，家庭作坊，现炒忘记多少年了没菜单，有啥做啥[呲牙]有啥吃啥「炖牛肉」炖牛肉，炖羊肉，都是特色，常有得菜品，也是必点[微笑]炒菜都很清口炒大头菜，芹菜炒豆皮，凉拌藕家里吃饭的感觉，三张桌子，稍晚一会就没地方坐了

新鲜可口地道

开在仙营路小河沿桥边的一家清真老菜馆子，多数都是周边的老邻和熟客，平时忙的时候可以打电话订餐，价格不贵，清真馆子主打的就是干净和量大，口味做的不错开了这么多年了质量没问题[OK]推荐炒牛肉丝，炒鱼片，炒虾仁，老味儿

本着名气来的，虽然这家店不大，却是一家老店，传承两代人的手艺，专注一家门店，就那几张桌子，一直在排队，去了以后一定要点他家的河虾，纯野生，卤牛肉，醋溜牛肉丝，辣炒羊肚，棒的很，绝对能超过大家的逾期，推荐来济宁的朋友去品尝

说起这家老店，开的年数可不短了。店里没有菜单，老顾客去了就会说出经典清真菜的名字。废话不多说，上菜！1、炒牛肉丝：牛肉丝上浆过油后，和豆芽、芹菜、红椒一起翻炒。值得一提的是，这道菜并没有像传统的炒肉丝一样放醋，最大程度保留了食材原有的香味。牛肉丝口感嫩，嚼起来弹牙有韧劲。芹菜的香味和红椒的微甜配合的非常融洽。2、炒鱼片：黑鱼去骨去刺片成厚片。挂淀粉后下油锅炸制，成型后和刚白菜等配菜一起翻炒。入口滑嫩不散，香气十足。值得一提的是，鱼片和刚白菜经过旺火和锅气的搭配，产生出一股极品的鲜味。这种味不是哪种调味料可以代替的，推荐大家仔细品品。总体来说，清真菜馆踩坑的可能性很小。开了20多年的老店，品质更是有保证。

济宁正宗清真老菜店不大，但是时间非常长了，据说有30年了。店里没有菜单儿，就那几个老菜，但是都很地道。醋溜牛肉丝，炒鱼片，炒虾仁真的是老味道。特别推荐炒鱼片，很入味儿，很q弹。工作餐，三五知己喝个小酒都很合适。