来东兴吃孟获炸鸡一定要认准这家！附近有一个同名的孟获炸鸡，但不是“正宗”的这家店的老板是越南华侨在越南芒街也开了一家孟获炸鸡我们点的是一鸡两味（香茅鸡和孟获炸鸡）鸡很新鲜，甚至是现杀的我觉得两种口味都很好吃，尤其是炸鸡这个大拼盘里面糯米饭，墨鱼饼豆腐春卷，等等等等，完全没有一个踩雷的老板人也超热情，他说这个鸡要吃热乎的才好吃，所以等我们吃完了香毛鸡之后才又给上了第二份本人宣布这是东兴国门旅行必吃的一家！

来东兴游玩听说这边的孟获炸鸡很出名在东兴口岸附近临近有两家孟获炸鸡在小某书网友推荐下选了这家明滟五一假期过后来饭点时间也没什么人老板是越南华侨很健谈还会冲茶给客人喝还很热情地给我们介绍每一种食材和吃法炸鸡都是新鲜鸡现炸的不裹粉用的是越南的糯米和香茅自家种的菜等了快二十几分钟好东西都是值得等待的[米饭]口味：两个人点了半只孟获炸鸡还配有糯米饭鸡一看就不是普通的鸡是广东人认证的靓鸡外皮金黄酥脆焦香香茅味倒不是很突出酱料拌上小青柠酸辣解腻跟炸鸡很搭糯米饭很清甜撒上椰子碎碎风味更佳最后吃点蔬菜黄瓜解腻很清爽青柠汁饮料也很不错甜甜的不会很酸总的来说非节假日周末过来休闲游吃吃这种有人情味小店还挺舒服的

老板热情周到整晚怀旧港风bgm店内干干净净清清爽爽心情愉悦「越南香茅炸鸡」鲜鸡炸的很多汁表皮干香蘸点干碟味道很不错配的糯米饭粒粒分明一点都不腻淡淡椰香素菜类可以让老板给弄个拼盘尤其推荐墨鱼扎肉大块有厚度很弹牙越南爆浆豆腐也是停不下来夹篓卷内馅就比较逊色一点🕐平时可以电话和老板预定下单快做好了会打电话通知比较省时间毕竟炸物需要等

老板非常热情的跟我们介绍店里面的菜品，拿手机的视频给我们看他们做的菜，然后他是越南华侨，在芒街也有一间店，热情的邀请我们有时间可以过去尝尝，然后他说这个炸鸡在店里面吃是最好吃的，又脆又有汁水，还热情的上了茶水，还有两夫妻都出来教我们怎么吃，并且帮我们把小料都准备好，让我们现在先试一下新鲜的鸡，然后我们赶时间就先走了。把鸡带回家，拿空气炸锅炸一下也非常的好吃，就是有鸡的香味，然后呃汁水还挺足的。总之老板人真的非常的好，然后鸡也味道也挺不错的，可以大家来这边都来试一下。

越南华侨的手作炸鸡，一口封神！作为东兴“唯一营业执照写孟获炸鸡”的老店 ，这家藏在巷子里的越南炸鸡店，被本地人和游客奉为“边境美食地标”。老板是越南归侨，操着生硬白话招呼客人：“鸡是自家养的土鸡，炸完脆到掉渣！” 招牌香茅炸鸡（95元/整只）颠覆传统美式炸鸡认知——鸡肉用越南香茅、柠檬叶腌制，炸至表皮金黄酥脆，内里却保留土鸡的紧实嚼劲，骨头缝里都渗着鸡香。搭配酸辣青柠蘸水（辣椒+小酸柑汁），酸辣清爽瞬间解腻，下酒神器非它莫属！ 若想体验原汁原味，选原味炸鸡更佳：鸡皮裹着薄薄的面粉，油炸后脆如薯片，咬开后鸡汁喷涌，蘸上鱼露辣椒酱，鲜甜直冲天灵盖 。

吃过最好吃的越南春卷，越南炸鸡，还有墨鱼饼！都是自己做的不是预制菜，老板是越南华侨，家里五代都是越南生活的，只会看越南字，会说一些中文，很热情的给大家介绍自家的美食，可惜来的时候只吃到这几个，其他的全都卖完了，有空调，干净明亮的餐厅

自家的东兴在步行街逛了一圈后，找到了这家店吃饭。饭店离中越边境还是有点距离的，比较靠里面了，饭店对面就是菜市场。老板非常健谈，给我们介绍所有调料都是从越南进口过来的。「越南小拼盘」拼盘里面的东西还是很丰富的，有炸鸡，越南春卷，炸虾片、黄瓜，炸豆腐、生菜，还有墨鱼饼，中间是椰子糯米饭。两个人吃量足够管饱。配了好几种调料，老板会介绍各自搭配什么食物。店里还有越南的西贡啤酒，价格也不贵，六块钱一听，口感不错。想尝试越南菜的朋友可以过来试一试。

东兴市场对面临街的店铺，离口岸不远，因为要赶火车打包了一份越南炸鸡，店铺是老板自己家，老板应该是越南华侨，现炸的等餐时间并不长，打包到车站鸡还很热，鸡皮炸得很酥脆，鸡肉不柴，蘸上配的椒盐和小青柠很好吃，搭配的椰浆糯米饭也很香，下次来东兴还去吃。

我认为“食客”和“游客”的区别就在于对美食的包容程度，黄老板对此颇有研究，他会很礼貌的告诉我这道菜需要等久一点，这足以证明这家餐馆严格履行“现炸现卖”的原则，在当今快餐横行的年代显得那么格格不入，却又真诚而独特。而恰好我也是那个愿意为这一顿美食多等一会的人。菜品、服务、卫生，全部超五星好评！

店里宽敞明亮老板和老板娘都是之前在越南忙，是摆摊做很正宗的炸鸡推荐大家吃一鸡两吃100块钱一份，两个人可以吃的很饱，而且能品尝到不同的口味香毛炸鸡的味道很丰富，鸡肉很入味，但是半汁的鸡皮更脆，保留的原汁原味也更香，两种口味，各有各的特色，配的糯米饭，椰香十分入味，酱料也非常好吃，推荐大家使用店里提供的越南辣酱，老板还自己冲泡了，茶叶免费给我们品尝，老板非常热情，会帮我们把鸡剪成小块推荐大家来这边品尝正宗的炸鸡，其他地方的炸鸡容易干巴巴的，但这家没有