[米饭]口味：味道不是我喜欢的那种感觉，挺大一个的，但是吃不完。肉馅比较好吃[薄荷]环境：以绿色为主[服务铃]服务：没有什么特别服务，就给你端个菜[糖果]性价比：如果比较喜欢吃馄饨的话，可以去试一试他家的品种还是比较多，分量比较大。那里的玉米汁一点都不好喝，千万不要喝

店子位于火车站对面绍兴城临街门面，还挺好找的，天桥下来就可以看到了，环境还不错，工作间包馄饨饺子都是透明玻璃，看得到，卫生情况还可以，秒杀的一份云吞面，不是堂食，要打包带走的，看起来不多，回家煮了，一碗挺多的，一个人吃刚刚好。

标题：袁记云饺传奇正文：一、袁记云饺品牌介绍在美食的世界中，饺子作为一种独具特色的传统美食，深受我国人民的喜爱。在众多饺子品牌中，袁记云饺以其独特的风味和精湛的制作工艺，脱颖而出，成为食客们心中的美味之选。袁记云饺，一个承载着历史与传统，又不断创新发展的品牌。它起源于我国北方，经过多年的发展，已经成为了一家具有较高知名度和美誉度的饺子品牌。袁记云饺以“传承饺子文化，打造美食经典”为己任，为消费者提供健康、美味、独具特色的饺子。二、创始人与品牌故事袁记云饺的创始人袁师傅，出生于一个烹饪世家。从小耳濡目染，他对美食有着浓厚的兴趣。为了让更多的人品尝到正宗的饺子，袁师傅在传承家族烹饪技艺的基础上，结合自己的创新，研发出了独具特色的袁记云饺。品牌故事始于一个寒冷的冬日。那天，袁师傅在街头巷尾摆摊卖饺子，一位老顾客品尝了袁记云饺后，连连称赞：“这饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，真是太好吃了！”这句话激发了袁师傅的信心，他决定将这门手艺发扬光大，让更多的人品尝到这道美食。三、产品特色与食材选择袁记云饺的产品特色主要体现在以下几个方面：1.饺子皮：采用优质面粉，经过精心调配，制成的饺子皮白嫩、光滑，具有良好的口感。2.饺子馅：选用新鲜食材，注重营养搭配，使饺子馅口感丰富，味道鲜美。3.饺子汤：采用多种调料和食材，熬制出的饺子汤香气浓郁，口感醇厚。在食材选择上，袁记云饺严格把控质量，选用优质食材。如：猪肉选用优质五花肉，鸡肉选用土鸡，蔬菜选用新鲜时令蔬菜等。此外，袁记云饺还注重食材的安全性，确保消费者吃得放心。四、制作工艺与独特配方袁记云饺的制作工艺传承了传统饺子的精髓，又融入了现代科技。在制作过程中，袁师傅亲自把关，确保每一个环节都达到标准。1.饺子皮制作：将面粉和水按照一定比例混合，揉制成面团，然后擀成饺子皮。2.饺子馅制作：将食材洗净、切好，加入调料搅拌均匀，制成饺子馅。3.饺子包制：将饺子馅放在饺子皮中央，对折成半月形，捏紧边缘，使饺子呈立体状。4.饺子煮制：将饺子放入沸水中煮熟，捞出后即可食用。袁记云饺的独特配方是其核心竞争力。袁师傅在传统配方的基础上，加入了自己研发的调料和食材，使得饺子口感更加鲜美，独具特色。五、市场定位与消费群体袁记云饺的市场定位为高品质、健康美味的饺子品牌。其主要消费群体为年轻人、家庭主妇、上班族等，这些人注重饮食健康，追求美食的口感和品质。六、发展战略与未来展望1.拓展市场：袁记云饺将继续拓展市场，通过线上线下相结合的方式，将美食带给更多的消费者。2.品牌升级：袁记云饺将不断优化产品，提升品牌形象，打造更具竞争力的品牌。3.走向国际：袁记云饺将抓住“一带一路”等国家战略的机遇，将品牌推向国际市场，让更多的外国友人品尝到中国的美食。4.传承与创新：袁记云饺将传承传统饺子文化，同时不断创新，为消费者提供更多美食选择。总之，袁记云饺作为一家具有历史底蕴和创新精神的饺子品牌，将继续为消费者提供高品质的美食，传承和发扬饺子文化，成为我国美食界的佼佼者。

在火车站旁边，一眼看到很显眼，袁记云饺的饺子云吞皮薄馅大，口感鲜美，手工现包保留了食材原汁原味。其馅料丰富多样，如鲜虾蟹籽云吞，虾仁饱满，蟹籽鲜美。店内环境干净整洁，服务周到，价格亲民，是居民喜爱的美食。

[薄荷]环境：走进袁记云吞的店面，首先映入眼帘的是那挂满墙面的云吞，各式各样的云吞让人垂涎欲滴。而袁记云吞的招牌——鲜肉云吞面更是让人忍不住想要品尝。袁记云吞的面条选用优质小麦粉，经过精心制作，面条筋道有弹性。搭配上特制的云吞，每个云吞都包裹着满满的鲜肉，一口咬下去，汤汁四溢，鲜美无比。不过人多，出餐有点慢，需要等。

[米饭]口味：「全家福云吞」很爱吃它们家的云吞，个头大皮薄馅多，食材新鲜，比起干拌的辣椒口味的还是更喜欢清汤口味的。「鲜虾蟹子云吞」这款很鲜美，料放的很扎实，一般会买几份混拼的，单独把鲜虾蟹子的挑出来煮，吃起来超满足。

[米饭]口味：水饺肉质很紧，调料的油辣子很香，煎饺不好吃，没有煎到，一点都不脆[薄荷]环境：生意很好，去的时候我们自己收拾的桌子坐的[服务铃]服务：服务还行吧，能及时解决问题[糖果]性价比：性价比一般，男孩子吃的话份量有点少[服务铃]服务：服务一般

[米饭]口味：酸汤玉米云吞，汤特别鲜美，带点酸口，很开胃，个人非常喜欢，看上去分量不是很多，但特别顶饱，没吃完还剩了好多个，已经很饱了，说明里面的馅料确实是真材实料👍，干净卫生，食材新鲜，全家福干拌，红油很香，有食欲，豆芽清脆爽口，唯一不不好就是里面馅料，种类很多，难免会有自己不喜欢吃的馅料，有个马蹄馅料，就口味比较独特，不一定每个人都能接受，韭菜煎饺🥟很香很好吃，里面的韭菜翠绿给我的感觉特别鲜，非常好吃[薄荷]环境：店面干净整洁，美观[服务铃]服务：服务一般[糖果]性价比：性价比不错，一分钱一分货，确实是真材实料，价格合理

今天尝尝红油麻酱拌法点了一个白菜猪肉，还有个虾仁的猪肉馅料不是完全剁碎那种，我同事说他们家那里就是这样，有块壮的，带嚼劲红油不够香，算了，工业化产品总体感觉还是不错的，快消，干净，安全，出差时间信得过的连锁品牌

晚上不知道吃什么，正好有点下毛毛雨，就去袁记点了份馄饨面，他家的面条是我喜欢的口感，QQ弹弹的面条🍝，好吃的，他家拌面我也喜欢吃，里面馄饨好大，吃完面条后面馄饨都吃不完了，就是吃的有点腻，吃到最后的时候。