这顿早餐，应该是今年在外面吃早餐最满意的一顿了。再次来到赣州的这座小县城，距离上次是两年前，吃了和两年前完全不一样的美食。被大家耳熟能详的应该是信丰烫皮，可谓家喻户晓吧！但是这座小城，做鱼真的也是一把好手呢！鱼粉，也是唤醒这座小城百姓味蕾的一道招牌早餐。可汤可拌，可选面条，也可选米粉，还可以选当地特色的耙耙丝（也叫烫皮丝，蒸熟的米皮切丝晒干而成的美食）整体味道是咸鲜口，我选了拌鱼耙耙丝，清爽不油腻，咸淡适中，粑粑丝滑糯中有点不明显的硬芯感，硬心感其实会随着你吃的速度而改变（吃的速度比较慢的话，后面基本不存在硬芯）口感上把握的恰如其分。重点是鱼肉是现点现烧的，色香味俱全，鱼肉选用的是草鱼，滑嫩鲜香，刺不多，处理的很干净，没有土腥气，非常好吃，十元的价格，也是合适的。它家的小菜也是很好吃的，尤其是土豆丝（棉糯脆嫩清爽开胃）和豆渣（鲜辣十足）要注意鱼头粉和鱼肉粉是完全不一样的两种哦！下次如果以后有机会再去这座小城，一定还要去吃这种鱼粉和尝试它家的鱼头粉！皮皮，你也是很喜欢吃的哦！

[薄荷]环境：：每次回信丰必来小乐天吃早餐，每次来就发现人好多啊！真的可以称为信丰县城宝藏早餐店，也开了好多年啦！环境一般就是！[米饭]口味：豆浆很好喝！还有特色鱼粉，鱼很嫩。瘦肉拌粉也很有味。[糖果]性价比：一般！重在好吃😋

服务太差了，早上心情很好去吃早餐，一个穿白色衣服服务员一开始上错了肠粉，我们说点的是牛肉，端走了后来再上一个我确认了一下是不是牛肉的，结果这货回头破口大骂：怎么不是牛肉的？你看清楚！旁边桌的客人都看过来，我确认一下是不是自己的肠粉为什么要被说？吃完后找前台反映这个事也没任何反应就说不好意思，这个态度让我以后都不想去吃了👎🏻👎🏻差评！体验感太差！！一整天心情都被毁！