时间:2025-06-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:220615+
所在地址:山东省青岛市市北区华阳路66号丁-4号 到这里去?
联系电话:0532-83025040
简介信息:高大厨菜馆(哥俩好店)是青岛市信息网分类的信息, 地址在山东省青岛市市北区华阳路66号丁-4号, 所属市北区区号是370203.
准确位置是在靠近台东内
靠近大港街道内
距离33.2米的城市便捷酒店(青岛台东商务区店)西南
距离4.8米的华阳路
距离3.7米的华阳路66己
距离143.5米的长春路/华阳路(路口)东北
热门评论
貌似这家店是跟高炳义大厨有一些关系的地角不是特别好,在华阳路上,属于台东商圈比较外围的地段但是菜的味道是不错的,葱烧蹄筋口感很脆,不软塌塌的,还算入味;大肠处理得很干净,没有太多奇奇怪怪的味道;爆炒腰花也很好吃,店里的口味就是非常典型的鲁菜,很下饭。槐花饼我认为是全场最佳,很新鲜,很好吃。西红柿牛腩包我不是特别推荐,牛腩有点过于肥了,再加上西红柿是甜口的,所以吃起来非常腻。这家店总体来说,喜欢家常口味的可以来试试美中不足:店里的服务比较一般,热水壶、包间等硬件设施比较陈旧
没想到口味还真不错!宝宝百天不想折腾,就近找个饭店高大厨就在芙蓉山庄华阳路的门口应该也是开了很久了,一进门感觉没有什么大厅桌直接进包厢了,吉祥坐6个大人没有问题,挺宽敞菜品口味也不错,酸甜口调得尤其好比如糖醋里脊、风味茄子,都挺好吃饺子馅儿没有姜!白菜的荠菜的都没有!西红柿牛腩包也没有姜,好评!招牌菜脆八带名不虚传
【冰爽脆八带】:八带新鲜,酱汁酸辣适中,口感爽脆,味道鲜美,回味无穷。【白菜炝海肠】:新鲜的海肠,搭配嫩滑的白菜,炝一下,海肠口感鲜滑,白菜鲜美,色泽鲜亮。菜里有辣椒和蒜末,增添了一丝辛辣的味道,让人食欲大增。【葱烧蹄筋】:蹄筋口感筋道有弹性,香葱则为其增添了一丝清香。这道菜烹饪时火候掌握得恰到好处,使得蹄筋的口感和味道都得到了充分的发挥。【九转大肠】:选用猪大肠经过多道工序处理后烹饪,口感鲜美软糯,味道层次丰富多样。色泽红亮诱人,口感醇厚浓郁。【炸大蛎蝗】:新鲜的大蛎蝗,裹上薄脆的面糊,炸至金黄酥脆,内里鲜嫩,鲜美的汁液四溢,搭配啤酒,更是别有一番风味。
这家店位于市北区华阳路66号丁,路对面不远就是顺和牛肉面[微笑]。进店就看到老板,很热情,听说是朋友推荐过来的就聊起来,得知店老板还真和美食烹饪界名人高炳义大师是亲戚,看来这厨艺也有家传渊源啊。点菜区品种很丰富,尤其本地海鲜多!哥几个点了不少菜品,“冰爽脆八带”自不必说,口感脆爽,鲜咸可口。经典鲁菜“辣大肠”,岛城传统凉菜“炝拌腰片”都是颜值在线。可惜的是胃口有限,只能下一次再来品尝了。
来青岛的第一顿饭,味道还可以,都是包间,环境安静。鱼的味道有点点甜,还挺好吃,就是鱼有点瘦。葱烧蹄筋,蹄筋很软烂,很容易嚼。烧烤全部被小朋友干掉了,看来很好吃。青菜也还可以,可能是饭吃完了,空口吃微微有点咸
据说老板原来是饭店大厨。拿手菜和海鲜价格其实真不便宜,但只要好吃就值得!来吃过几次还不错,烤肉不错,菜品味道人人口味不一,不评论了。
战友从700公里来青的第一顿饭,我选择了这里,门口有停车位但不多,提前订了包间和冰脆八带,上菜速度挺快,服务态度也不错,老式做法的糖醋里脊挺好吃,活鳗鳞鱼肉质紧实弹牙,但是包间里各种的小飞虫,导致我们一边吃饭一边赶虫子,最后没留神都落在菜里了,店家给点了蚊香也不顶事,寻思要个电蚊拍也没有,说实话挺尴尬的,你们注重菜品的同时,能不能注重一下就餐环境?一顿饭小600,环境还不如个啤酒屋,希望能杀杀虫子
说实话我不是很推荐,也可能期待值太高了。从黄岛结束工作匆匆约车赶到餐厅,实际体验后有点儿失望。看了一个主播推荐的,以为很美味。实际体验下来感觉一般,及格分以上吧。环境真心不敢恭维。大姐的服务还是很好的。包子不好吃🙃,不要轻易挑战。
位置挺好找,在老城区居民楼下,应该是开了很多年了,老板比较有名气,脆八代果真很好吃,海鲜菜品都很新鲜,口味确实不错,有好几个单间,适合聚餐,阿姨们服务都很周到热情,中午人不多,唯一的缺点就是,价位真的是有点高
据说是一家20多年的老菜馆。厨师高师傅大有来头,从业40多年的师傅了。他们家全都是包间,连两个人的位置都是私密的卡座。食客基本都是老客户,这次也是朋友推荐来的,「冰爽脆八带」大厨独创的菜品,八带口感脆爽「糖醋里脊」老式糖醋里脊的味道,酸甜很适中,趁热一口无敌了「风味炝腰片」很喜欢的一道凉菜,口感很好都是老式鲁菜,现在dy还有套餐都是主推菜,很不错!