时间:2026-01-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30102+
所在地址:福建省福州市鼓楼区鼓西街道鼓西路联湖花园1号楼17号店面,印象西湖大门斜对面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:三金食堂·福建融合面馆是福州市信息网分类的信息, 地址在福建省福州市鼓楼区鼓西街道鼓西路联湖花园1号楼17号店面,印象西湖大门斜对面, 所属区号是.
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新开的小店,注意审题,吃面小酒馆,所以有面有酒,一进店反而是一排葡萄酒和4个生啤头更引人注目「肉来福美式IPA」比较经典的美式IPA,有点儿烘焙麦芽感,酒花香气不错,中规中矩得好喝「沙坡尾柚见柚子大米拉格」沙坡尾的酒也不错,不过对我来说希望再干一些,毕竟都加大米了,酒体表示它应该更有表现力一些「葱香海味红烧肉饭」油香酱香,拌饭拌面白嘴吃都行「招牌姜母鸭拌面」有创意的搭配,虽然不是传统姜母鸭那样姜焙到黝黑又酱甜入味,但入味鸭肉,略不克制的甜口也复合福州,好吃的「生爆猪肝拌面」福州辣是真的一点都不辣,猪肝没异味也有保留一定嫩度,酱香那个奶豆腐下酒好吃
推荐红烧肉饭柔软酥香环境也很安静
达明路附近一家有超强暖光的多元小铺,日咖夜酒午拌面,还能续面。很简约但有调性的装潢,没有吊顶,墙面用各种挂画装饰,是年轻人的款式。店铺小小的,大概一次性只能最大容纳10来个人,且有点摩肩擦踵的倾向。落座会提供水,和腌制的萝卜小菜。咖啡、精酿、餐食的选择都不算多,可能主打少而精。这次饭点来了只吃了拌面。「生爆牛肉拌面」有两种辣度可选,福州辣确实是福州人能接受的辣度,口味还行,份量也够,面条足够筋道。不足的是,牛肉是柴的。「招牌浓汁姜母鸭拌面」同样的,份量很足的一份,但鸭肉略柴,这份调味一般,没有吃完。随餐会送一份昆布汤,放了一整块白萝卜,似乎萝卜都是统一规格,做得还是蛮精细的,略甜,但鲜,还可以。下次有机会的话会再试一下招牌的豇豆面。