新开的小店，注意审题，吃面小酒馆，所以有面有酒，一进店反而是一排葡萄酒和4个生啤头更引人注目「肉来福美式IPA」比较经典的美式IPA，有点儿烘焙麦芽感，酒花香气不错，中规中矩得好喝「沙坡尾柚见柚子大米拉格」沙坡尾的酒也不错，不过对我来说希望再干一些，毕竟都加大米了，酒体表示它应该更有表现力一些「葱香海味红烧肉饭」油香酱香，拌饭拌面白嘴吃都行「招牌姜母鸭拌面」有创意的搭配，虽然不是传统姜母鸭那样姜焙到黝黑又酱甜入味，但入味鸭肉，略不克制的甜口也复合福州，好吃的「生爆猪肝拌面」福州辣是真的一点都不辣，猪肝没异味也有保留一定嫩度，酱香那个奶豆腐下酒好吃

推荐红烧肉饭柔软酥香环境也很安静

达明路附近一家有超强暖光的多元小铺，日咖夜酒午拌面，还能续面。很简约但有调性的装潢，没有吊顶，墙面用各种挂画装饰，是年轻人的款式。店铺小小的，大概一次性只能最大容纳10来个人，且有点摩肩擦踵的倾向。落座会提供水，和腌制的萝卜小菜。咖啡、精酿、餐食的选择都不算多，可能主打少而精。这次饭点来了只吃了拌面。「生爆牛肉拌面」有两种辣度可选，福州辣确实是福州人能接受的辣度，口味还行，份量也够，面条足够筋道。不足的是，牛肉是柴的。「招牌浓汁姜母鸭拌面」同样的，份量很足的一份，但鸭肉略柴，这份调味一般，没有吃完。随餐会送一份昆布汤，放了一整块白萝卜，似乎萝卜都是统一规格，做得还是蛮精细的，略甜，但鲜，还可以。下次有机会的话会再试一下招牌的豇豆面。