逛黄姚古镇时偶然拐进这家供销社，门头不算起眼，甚至带着点岁月留下的朴素感，但推开门的瞬间就被烟火气裹住了——没有精致装修，却藏着本地人私藏的味道。最让我惊喜的是这锅本地窑鸡，老板说鸡是清晨现杀的本地走地鸡，用古镇特有的黄姚豆豉和香料焖煮，端上来时油光锃亮，轻轻一撕就脱骨。咬一口肉汁瞬间在嘴里爆开，没有一点腥味，只有鸡肉本身的鲜甜。

完全因为前面的一个顺德人的评价去吃，「酸汤牛杂」汤牛杂真的好惊艳！！！菜单上好像是没有的，没认真看，不是外面牛肠酸的那种酸，这个汁拌饭巨好吃！！可惜胃口不够大「黄姚豆豉鸡」半只好大份！以至于旁边桌点了整只的以为先上给我们。吃不太出豆豉的香味，就像广东人普通吃的豉油鸡，但是会更咸一点，好像加了玫瑰露酒比较重的酒味浸的。性价比是不错的「泉水豆腐酿拼瓜花酿」贺州特色菜，特地尝一下，肉馅里的香芹是点睛之笔，南瓜花没什么特殊味道，不过煮的这口汤很鲜甜。[米饭]口味：总体口味很合适广东人吃，在吃的也是很多讲粤语的，推荐。

晚餐没找到原先选的那家，正好走到这里就进去尝尝鲜。#服务首先，有空调，就是加分项了。服务员非常麻利，胖胖老板看着专业和亲和，说我们仨点小份的汤就行，门口是在上小学的女儿给客人算账，还有一个黑衣服的眼镜帅哥。#黄精鸡这个汤必点！非常鲜美。「黄精鸡」「鲜笋炒五花肉」「豆豉龙骨鱼」#鲜笋炒五花肉这个真的很惊艳了！鲜笋用的是小嫩笋一点渣都没有，加上五花肉简直是相得益彰！下次还来点！#豆豉骨鱼新鲜。点之前问了一下老板，老板说五一这个客流量也没法买到前一天杀的，深以为然。鱼虽然有点土味但很鲜，吃的比较干净。

农家菜的鲜美太绝了！一鸡三吃尤其惊艳——清炖鸡汤鲜甜醇厚，浮着层金黄油花，喝一口暖到心；清蒸鸡原汁原味，肉质紧实醇香，蘸点豉油更添鲜；韭菜炒鸡杂镬气十足，鲜辣开胃超下饭。油光锃亮的烤鸭皮脆肉嫩，粉糯绵密的芋头吸足汤汁，每口都是地道农家味，吃过就忘不掉！

黄姚古镇里面遍地都是民宿和餐馆，闲逛中无意之间在横路看到这家供销社大食堂，意料之外地不错。环境比主路上拥挤的店要好太多了，进去有个小院，然后装饰也古色古香，很宽敞。因为早餐吃得晚，所以午餐就简单试了一下本地有名的豆豉蒸骨鱼，很鲜味，作为广东人很适应这种豆豉口味的做法。瓜花酿和豆腐酿要了一份双拼，清淡而带着鲜甜，好吃。

这些美食令人垂涎欲滴！每道菜都呈现出丰富的色彩与诱人的质感。炒螺的光泽与腌制的腌螺展现了食材的新鲜与烹饪的用心。烤肉串和烤茄子带来焦香的风味，而腌茄子的红油与青菜的翠绿形成鲜明对比，既有传统的韵味，又充满创新的口感。炒河粉的金黄搭配丰富的配料，令人感受到味蕾的冲击。这是一顿视觉与味觉俱佳的盛宴。

景区里面比较热门的饭店，冲着黄精鸡汤来的。端午假期最后一天中午来的，下着雨店里客人不太多，两个人点了现拍的三个菜。黄精鸡汤好大一份，鸡汤蛮好喝的，应该是下了北芪？味道挺好的，鸡肉太柴不好吃。豆腐酿拼瓜花酿还可以，南瓜苗也还不错。用了代金券人均六七十，还行吧。

黄姚「黄精鸡」「南瓜花酿」古镇景区里面的饭店，试了一下，确实还不错。「南瓜花酿」推荐b点南瓜花酿，这个就是拿南瓜花包着肉和豆腐等食材，清甜可口。「黄精鸡」鸡也是新鲜现煮的，鸡肉挺可以的，对于广东人来说就是有鸡味，再炒一碟青菜，也就是广东人的倔强。总体来说店里的食材新鲜，口味也符合广东人的。如果在黄姚古镇游玩，可以来吃一下这家店。

[米饭]口味：特色瓜花酿非常清爽可口，山坑螺竟然爆膏[色]招牌鸡煲的汤很好喝！环境的话在景区里面，进出要门票，饭店四周环山，比较清凉。中途因为椅子损坏发生了不愉快，但味道真的不错！

在闲逛中偶遇这家名字朴实无华的店，门脸儿隐于市街，没想到内里别有洞天。点了一个主打黄精鸡煲，再加一个泉水豆腐酿拼瓜花酿，一下尝了两款特色酿。对比豆腐酿和瓜花酿，瓜花酿对我而言胜出在有层次感，外面一层脆脆的花花，再加内里的软糯豆腐脑，还有一点刚刚好的肉沫平衡素感，果然不愧为当地名菜。不过豆腐酿的肉相比于其它地方好吃更新鲜更多汁哦。黄精鸡煲主打一个补字，喝完活力满格。