首次西北之行，首站青海，落地西宁，逛完塔尔寺，逛逛大新街夜市，吃吃当地特色。貌似马乃烤肉是连锁店，不少家。夜市小吃多，他家门前的就餐客人不少，多以外地人为主。店内环境一般，二楼两个单间，小桌一拼，也能将就。炕锅羊排是特色，烤羊肉串都不错，炮仗面哏哏的，也好吃，西北的面食都不差。针对外地人的餐食，说不上有多惊艳，但能果腹。

味道真没的说，我在北京就没吃过这么好吃的烤串，和新疆完全不同的味道，第一次吃，真挺新鲜。而且位置就在著名的大新街夜市里面，是个老字号店面，可以堂食，也可以在门口大排档。这里很多收抓着吃的菜，太过瘾了。来这里就不要要求太高服务了，毕竟回族同胞说话直，不会轻声细语说话，感觉说话都挺大声，挺有意思，而且这里是西宁黄金地段，店里都满员，没法轻声的和你聊天，忙还忙不过来呢。不过有个建议，来这里吃饭为了过瘾都用手，吃完满手油，洗手间里没有洗手液或者香皂，清水洗不干净，建议添加。

最近去了清真马乃生烤炕肉店，点了他家的炕鸡，那味道简直绝了！鸡肉被烤得恰到好处，外皮微微焦香，里面的肉却鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的香味在口中散开。配菜土豆也被炕得金黄软糯，一口鸡肉一口土豆，根本停不下来！服务上，店员们都特别热情，有求必应，让人感觉很舒服。店面环境虽然不是那种豪华装修，但用餐氛围也很轻松。这家店最大的特色亮点就是这炕鸡，独特的烤制方式和调味，跟平时吃到的鸡肉做法完全不一样。价格也挺实惠，人均不到一百就能吃得超满足。强烈推荐给喜欢尝试特色美食的宝子们，来这儿准没错~