时间:2025-12-30 作者:xino 来源:信息网 阅读:301202+
所在地址:江苏省无锡市梁溪区南下塘126号(最近停车在中策停车场) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:拈花满堂·无锡私房菜是无锡市信息网分类的信息, 地址在江苏省无锡市梁溪区南下塘126号(最近停车在中策停车场), 所属区号是.
时间:2025-12-30 作者:xino 来源:信息网 阅读:301202+
所在地址:江苏省无锡市梁溪区南下塘126号(最近停车在中策停车场) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:拈花满堂·无锡私房菜是无锡市信息网分类的信息, 地址在江苏省无锡市梁溪区南下塘126号(最近停车在中策停车场), 所属区号是.
热门评论
要是不用排队就好了,排队了好久,开吃一口甜鲜,才是江南本味。无锡的餐桌上,总有几道菜能让人一尝便记住这座城的甜鲜底色——无锡小笼、红烧肉与酒香金花菜,便是藏在市井烟火里的“味觉三绝”。无锡小笼从不是简单的“包子”,而是精工细作的鲜味炸弹。蒸笼掀开的瞬间,热气裹着肉香直冲鼻腔,皮薄如纸却不塌不破,轻轻提溜起来,金黄的汤汁在皮里晃荡,得先咬开一个小口,让鲜甜的肉汁顺着舌尖滑入喉咙。不过对我而言有点偏甜无锡红烧肉则把“浓油赤酱”演绎到了极致。精选的五花肉肥瘦相间,先焯水去血沫,再用冰糖炒出琥珀色的糖色,加黄酒、酱油慢炖,直到酱汁浓稠地裹住每一块肉。夹起一块,瘦肉不柴、肥肉不腻,牙齿轻轻一抿便化开,酱汁里带着黄酒的醇香与冰糖的温润,甜而不齁、咸而不重,连垫底的百叶结都吸满了肉汁,嚼起来满是油润的满足感,配白米饭更是绝配,能让人不知不觉多吃半碗。而酒香金花菜,是无锡人餐桌上不可或缺的“时令鲜物”。新鲜的金花菜(又名苜蓿)翠绿鲜嫩,只需用自家酿的黄酒、少许盐和糖快炒,出锅时酒香四溢,菜叶软嫩却不失嚼劲,带着独特的草本清香,甜鲜中透着酒的微醺,清爽解腻,恰好能平衡小笼与红烧肉的厚重,让整桌菜的口感瞬间清爽起来。
坐了二楼河景的房间,小桥流水人家。「无锡排骨」慕名而来。甜的味道外地人能接受。「无锡特色小笼包4只」无锡的小笼包也是甜口,感觉比排骨还要甜,过于甜了。河虾特别棒!全场最佳「老法头肉面筋」无锡特色面筋泡里面塞肉「酒香金花菜」叶子很嫩,酒味很浓。「松鼠桂鱼」酸甜口。「包小肠」是男生喜欢的菜
同学组织旅游,我提议到南长街吃晚饭,就在大众点评上找到了这家店。[米饭]口味:糖醋排骨好吃,肉很酥烂,熟醉虾不错,不是那种酒味很大的,空心菜和莴苣丝很清口,鸡汤很鲜,腰花很一般,白水鱼肉质软烂不推荐。[薄荷]环境:环境不错,坐在河边适合谈情说爱。[服务铃]服务:服务员态度还行。[糖果]性价比:性价比不错,四个人吃饭加喝酒人均150左右。