离开张家界吃的最后一顿饭，想着来看下72楼，因为时间关系只能吃饭跟看这个极限选一个，哈哈，后来选了吃饭，在大众上选了这家，不晓得为撒今天我们进来没有排队，上菜也很快，之前看到评价说是预制菜，我感觉我吃的还好，团购了一个套餐，人生中吃的第一个娃娃鱼，刚开始还有点不太敢吃，朋友点的姜辣味，感觉没有特别很辣，娃娃鱼的皮是很q弹的呀，肉有点点老了的感觉，其他的几个菜都还不错呀，我们吃完后店里人都坐满了，过来游玩的可以过来尝试哈

去金鞭溪游玩的时候导游说溪里原本是有野生娃娃鱼的，那么现在有一些人工养殖的娃娃鱼供来食用，也算是当地的一个特色，所以来尝一尝。[米饭]口味：因为我只有一个人，所以选择了招牌的娃娃鱼灌汤包，味道还是不错的，汤汁饱满，里面的肉馅比较Q弹，但是感觉不像鱼肉，不知道是不是娃娃鱼的特别口感。里面还有姜丝去腥，还有一种脆脆的，不知道是什么。味道还是不错的，可以尝试。[薄荷]环境：餐厅是在景区外面的。在景区大门口的右侧位置很好找。但是属于景区外的沿街店面，所以上二楼虽然可以看到景区，但是二楼的门没法打开，如果不想进景区，只想体验一下，可以选择进入餐厅的二楼点餐。选一个靠窗的位置就可以看到景区的一些房檐，感受一个氛围。但是表演什么是看不到的。[服务铃]服务：我没有进店点餐，是点了小笼包在外面的桌子上吃的，所以服务这块是没有无法评价。[糖果]性价比：灌汤包是一笼三个十八元，在景区来说价格可以接受。看了一下他们家其他的菜品，价格还是偏高的，但毕竟是娃娃鱼，而且在景区价格也还算合理，如果是多人用餐可以尝试单人的话，分量和价位就不太友好。

【在72楼门口挖到宝！这家店的土猪酱香肉香到跺jio！】🐷✨谁懂啊！在云端吃饭的快乐我终于体会到了！这家开在72楼入口处的宝藏餐厅，直接让我实现“吃饭观景两不误”成就✅一进门就被治愈了——原木色系搭配暖光吊灯，落地窗外是仿佛触手可及的云端，傍晚还能撞见橘子味的日落🌇我们点了份双人套餐，本以为中规中矩，结果加的那盘土猪酱香肉直接封神！！肥瘦相间的肉片裹着浓稠酱汁，咬下去油脂香和豆酱香在嘴里炸开，配着底下铺的笋干越嚼越鲜，我和闺蜜直接抢着夹最后一块（优雅？不存在！）套餐里的其他菜也在线，清蒸鱼嫩得筷子一挑就散开，清炒时蔬带着锅气，连送的例汤都炖得浓白。最爽的是吃完抹抹嘴就能直接进72楼啦，省去了爬楼的气喘吁吁，懒人狂喜！建议姐妹们直接冲窗边座位，看着城市灯火渐次亮起，边吃边聊太有氛围～记住一定要加那份酱香肉！现在想到那个味道还在咽口水🤤#高空餐厅打卡#美食探店#吃货日常#72楼宝藏餐厅#土猪酱香肉绝了

📍印象鲵宴·张家界地标美食，真的是来张家界七十二奇楼必打卡的宝藏餐厅👏。[米饭]口味：每一道菜都像是把张家界七十二奇楼的山水风情端上了桌，口感丰富到爆炸💥。那个特色菜，我一口就被香迷糊了，直接炫了好几大碗饭🍚。[薄荷]环境：环境也超有氛围，服务员热情，都会主动来协助点餐推荐菜🥰。[糖果]性价比：宝子们来张家界七十二奇楼必吃地标美食之一，可千万别错过这里呀👍！#印象鲵宴#张家界美食[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

[送星星][送星星]一场旅途最幸福的事情是什么？我觉得大概率大部分人都会觉得一天的疲惫的旅程结束之后，然后找到一家最符合最能体现当地人特色的菜系，然后在这里大快朵颐，品尝到风土人情，品尝到这家店厨师的工艺匠心，品尝到它所接待的人来人往，熙熙攘攘的游客和食客在这里留下了的印记。如果湘西一定要选择一家或者只能选择一家餐厅去吃饭，我觉得这一次我没有来错，就是印象鲵宴。[打call][打call]最开始知道这家店是从一个叫做妻子的浪漫旅行的综艺，嘉宾们都在这里录制，那个时候对这家店的刻板印象还是网红店，这一次偶然来到张家界爬山后寻美食无果后，在百龙天梯一眼看到了这家店的海报，于是准备再爬了七个小时的山，直奔主题，直奔典礼，三个人医生点了九个菜，每一个菜都做到我的心尖儿上，尤其是姜辣娃娃鱼。[种草][种草]「姜辣娃娃渔」全程主打的一个硬菜，虽然量没有多少，但是味道做的很绝。姜丝和辣椒的辛辣味儿彼此融合，但最终又和大鲵的醇厚裹挟在一起，美哉、美哉、快哉、快哉。「娃娃鱼灌汤包」娃娃鱼灌汤包是我们必点的第一个菜，吃过灌汤包，也见过娃娃鱼，但是就没吃过娃娃鱼灌汤包，汤汁鲜美，一咬和苏州的小笼包味道截然不同，鱼肉也很嫩，应该是再加了一点儿肉末，吃起来是绝无仅有的唯此一味。除此之外，我们还点了一个清炒的菜，炒脆骨、炒豆干儿、泡椒、鸡血、炒鸡杂、桂花糕，三个人九个菜吃的，都快找不着北了。[强][强]最值得一提的是一位叫做钟俊哲的服务员小哥哥，我们一进店他仿佛就已经锁定了，我们是游客，可能是看我戴的帽子，他非常热情的给我们介绍店内的推荐菜，符合我们重庆口味的一些本地菜，在他的推荐下，最后我们点的菜都特别符合我们的饮食习惯，而且他的眼神仿佛就停留在每一桌儿上，眼里发着光的看着每一个顾客，只要谁一有诉求，他都会非常热情的响应，帮我们拿热汤圆儿、冰热水，最后又帮我们下一碗放在姜辣娃娃鱼的干锅里的清水面……太牛啦！也是因为他让我有了些满满一长篇评价的最充足的理由，他甚至让我觉得七十二奇楼这个地方的景色，整个张家界的旅行，因为他而加分、加分、加分、upupup。[得意][得意]张家界你好，湘西你好，印象鲵宴你好，再见啦，下次再见！

餐厅装修颇具格调，古色古香的中式风格搭配柔和的灯光。主打娃娃鱼菜品，每一道都令人惊艳。清蒸娃娃鱼堪称一绝，鱼肉洁白如玉，入口细腻嫩滑，毫无腥味。服务员热情又专业，从进门的接待到用餐过程中的服务都无可挑剔。菜品的品质、餐厅的环境和服务，都配得上这个价位。总体而言，印象鲵宴是一家值得推荐的特色餐厅。

一进店，服务员热情引导就座，还贴心递上菜单与热毛巾。店内装修走的是温馨亲民风，桌椅摆放规整，墙上还有不少趣味美食插画，吃饭氛围特别轻松。他们家招牌姜辣娃娃鱼，一端上桌，姜香、辣味与鱼鲜完美融合的香气直钻鼻腔。鱼肉鲜嫩得不像话，筷子轻夹就散开，入口即化。姜的辛辣不仅巧妙去腥，还为鱼肉增添独特风味，每一口都超满足，吃完整个人都暖呼呼的。娃娃鱼灌汤包也很惊艳，薄透的外皮裹着满满汤汁，轻咬一口，汤汁在口中爆开，鲜香四溢，肉馅紧致弹牙，调味恰到好处，好吃到停不下来！这家店无论是招牌菜还是服务、环境都挑不出毛病，价格也很实惠，性价比超高，真心推荐！

张家界是湖南著名的景点之一，这里有七十二奇楼的名称来源于湘西少数民族的传统建筑冲天吊脚楼，“七十二”并非指具体的数量，而是一个象征性的说法，代表数量之多。72奇楼里面以商业模式为主，里面建设以全国小吃为中心，内有长沙臭豆腐米粉、西安回民街面食小吃、小香港澳门风情街、新疆特产羊肉串美食…土家酱香肉🥓肥而不腻，嫩滑多汁，软糯入味，入口即化，满嘴都是浓郁的肉香和酱香，满嘴都是酱香味结合。配料是梅干菜，下饭更是绝配。姜辣娃娃渔🐟店里的招牌菜，作为必点菜品一定要吃！选用当地珍稀食材，肉质很鲜美，蛋白质丰富，吃得到鲜美看得见的真材实，辣椒和姜片作为佐味，适合湖南人的口味；娃娃渔灌汤包🥟娃娃渔味道鲜美，汤汁满满，肉质紧实细嫩，一口咬下罐汤包一样汤汁浓厚，每一口都嫩滑多汁；📍位置：张家界七十二奇楼景区8栋8-1-03A

来到大鲵之乡张家界，必然要尝尝这里最正宗、最地道的鲵宴，恰好旁边是七十二奇楼。听说这里是当地很有名的一家餐厅，作为张家界的地标美食名片，以其独特的菜品和优质的服务吸引了好多粉丝。来张家界本身也就合适吃吃他们“大鲵之乡”的娃娃鱼。听说还有明星比如杨千嬅、霍思燕也来吃过，今天吃到了明星同款。我们点的姜辣娃娃渔、娃娃渔灌汤包、湘西土家腊肉、农家时令蔬菜、大姐秘制水豆豉、阿婆桂花糕、土家嘎嘎香脆饼。「姜辣娃娃渔」鱼肉紧实有弹性，姜香浓郁层次丰富，辣度适中过瘾下饭。现切的肉极新鲜，搭配鲜红的小米椒和明黄的姜片，组成了湖南人最爱的香辣口味，几口下肚，回味无穷。鱼肉是QQ弹弹的，蛋白质满满。「娃娃鱼灌汤包」爱吃包子的是绝不能错过的。现做的，没有任何腥味，这点是最爱的。皮薄面香足，鲜嫩多汁，一笼下去意犹未尽。「阿婆桂花糕」一如既往喜欢桂花糕，香喷喷的米香加上桂花香真的很妙，一口回到农家院的感觉。「湘西土家腊肉」湘西土腊肉是一道具有浓郁地方特色的传统美食，连着吃了三顿腊肉还是意犹未尽，青椒配腊肉很绝妙的组合。「大姐秘制水豆豉（凉菜）」水豆豉有一种独特的味道，很下饭，也很解腻，第一次吃就爱上。「土家嘎嘎香脆饼」这个特别特别好吃，脆脆的，很香，口感偏甜。其实也可以当作追剧的小零食。如果来到这里一定要去『印象鲵宴』尝尝娃娃渔料理，感受土家族风俗文化，美食与风景并存，才不枉此行。

和旅途上投缘的一家人一起吃了顿饭，点了黄焖娃娃鱼、娃娃鱼包子还有当地经典菜式三下锅。无论选择什么口味，娃娃鱼都是1.5斤，鱼肉Q弹劲脆，口感独特，黄焖调味不错，汤汁泡米饭好吃，金针菇铺底还配了杏鲍菇。娃娃鱼小笼包一笼三个，一口可以吃出整块鱼肉，很鲜。三下锅排骨有些硬，上的时候有点凉，今天是当地人过年，下去买单的时候看到老板娘实在无法接待婉拒客人，深感自己的幸运，我们没等位就拿到了六人桌，顺利拔草娃娃鱼和三下锅，为本次张家界之旅画上很棒的句号。