很棒的高级烤肉店，小包厢私密性很好。烤炉的设计人性化，关火和点火都很方便。提供了不同价位的三种套餐，我们选了最贵的。牛肉和牛舌的品质非常棒，油脂丰富、肉质鲜嫩、奶香味十足。在日本多次尝试高品质、入嘴即化的牛肉后，口味也变得越来越叼了。会说中文的小姐姐服务细致入微，上菜的速度也刚刚好，一整个套餐吃下来，很舒服的感觉。

这里的🐮牛肉和牛先生，是真的口感绝佳。很特别的盐是一块的晶莹剔透的来自喜马拉雅的天然盐，当你把刚刚考到medium的和牛，趁着它的余温放在喜马拉雅盐上，等待是值得的，新鲜的烤好的和牛就与块盐的分子结合，碰撞出了新的味觉享受。它应该如何形容呢？应该是鲜嫩润口，盐而不咸，丝丝香甜感，仿佛和牛肉先生谈了个恋爱的感觉。[色]整个店的餐点很正，是的有几个course，可以选择，加上随便可以点搭配的饮品，我选择了红酒和白葡萄酒，很搭配。还有就是那个cheese有三个，硬度是软，中，硬，可能有人对bluecheese喜欢，有人也会悲伤，个人所好，他有选择不用这个餐点，可以是寿司的牛肉套餐啦。不过那个pinkpepper很不错，我没有吃过粉红胡椒，对于很喜欢的胡椒的人应该是很赞的source。好了，推荐五颗[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心]

店虽不大基本都有独立个体包间，隐私性特别好。今天点的是银座限定set寿加畅饮前菜是海鲜生牛肉，最上层海胆搭配法式浓汤冻中间是虾和扇贝大瑶柱，鲜甜清淡。牛舌品牌服务员会替你烤的，期间也会询问对熟度的要求和牛舌切片大小是否容易入口。厚切牛舌是肉汁充盈在内部，吃到嘴里是直接爆开肉香非常嫩，真的可以是入口即化。另一部分服务员小哥哥说是特别嚼劲的，体验下来确实如此。牛横膈膜也是由服务员小哥烤的，入口同样是肉香四溢，没有一点筋筋拉拉，非常好吃。后面的2道烤肉介绍是顾客自己自助烤！可以根据自己的喜好来进行。夏多布里昂牛排和拼盘拼盘每一部分基本都是入口即化！口口满足，特别是肩芯这个部分，油脂恰到好处。夏多布里昂牛排不用多说，在我的感觉是牛身上最好吃的部位了，这家店肉质果然非常稳定的输出，特别特别好吃。哪怕自己烤，没有在店员专业的把控下，口感也都是非常满意的。我和朋友一桌四人吃的非常开心和满足。其中有一个小插曲，我期间筷子掉地上了，我们刚准备再要一双，服务员小哥哥已经送来了，太细心了。服务体验感真的非常棒很推荐来旅游的朋友来尝一尝！