第一次在潮州吃潮州粉。看到那个价格表，瞬间镇住了，点了2碗粿条。人均小30，早餐来说有点奢侈。受不了沙茶酱的腻感，太多酱了[捂脸]还是牛肉汤粿条好吃。除了上粉，其他服务全靠自助。还好基本上就是眼睛能看到的东西。

刚到潮州的第一顿刚好碰上元宵很多店没有开门正好这家店就在我们前面几十米的地方也看某评上别人说还不错所以打算试一下这家店的环境一般般不过老板的态度感觉还可以沙茶酱的味道也不错粿条汤的汤底也算是浓郁40块一碗的肉加牛丸粿条给的分量也比较足牛肉嫩嫩的很好吃豆芽也很爽脆在这种雨天喝一口热汤真的很不错

一如既往地好吃大年初一来的，有开门很多人来吃最爱牛肉灌面，加点陈醋，一口肉，一口面，人间美味～牛肉灌面只要20，大大碗，够饱

潮州彩虹路创新牛肉|本地人推荐的潮汕一口魂牛肉干面：面是本地纯手工制作的，口感劲道爽滑，是潮州独有的面薄，裹上浓郁的沙茶酱汁，咸香中带着一丝甜味，超级开胃！牛肉片鲜嫩多汁，火候掌握得刚刚好，搭配上脆爽的豆芽和香菜，口感层次丰富，一碗下肚，幸福满满牛肉粿条：汤底清澈鲜美，是用牛骨熬制而成，喝上一口，暖胃又暖心

其实是冲着附近的鱼生顺带吃的一碗粿条老板娘很勤快还有一个男生不知是哥哥弟弟还是夫婿点餐上餐很快来的也都是当地人牛肉牛杂都炖的很软烂老汤入味但并不很咸嗯推荐推荐

在潮州发现的一家宝藏牛杂粿条本地人都推荐！！环境：本土的大排档环境几张桌子，加上肉眼可见的明火档口味道：汤底真的好醇厚是满满牛骨汤的味道用料非常足，20元起步，牛杂加上姜茸连粿条都浸满了牛肉汤底总之：推荐推荐！！！

在菜市场外围灌面：牛肉火候刚好，肉很嫩。面条外软里脆，花生酱好香牛杂粿条：牛杂够软，豆芽脆，汤汁微辣，可能蓝姜夫有点多了。街边小店环境肯定不好，但是味道绝对一流。本地人给味道100昏！[调皮]

[薄荷]环境：差不多路边摊一样，里面煮的东西，全部混乱了[服务铃]服务：这辈子就没有见过一个做生意老板娘，见到客人好像欠她几千万一样的，哇父，那个脸臭的一逼，问事情爱答不理，半分都不想给这个服务「牛杂汤」东西还好，算新鲜，汤底不太浓牛肉粿条；特意交代不吃南姜不吃南姜，还给我下，我说过敏，她下了，还说不会自己搞掉啊！我的天，我这样子，我还去你那边吃干嘛？我还不如自己在家里煮啊！这种要求好像不高吧！也没有什么特别要求服务什么啊！气的我……压根不用吃了，人生第一次这种服务直接倒闭吧！超级超级不建议去吃了差评差评差评

我吃了很久的牛杂了，从读书吃到工作！可以算是我吃过最好的牛杂了。味道方面十分鲜香。汤里有着一锅牛杂的精华，原汤汤底足够醇厚。真的好好吃，汤很浓～牛骨熬出来的很甜，牛杂也是很多嚼劲)，而且量很足，牛杂浓汤很赞！

好久没来吃了，这家开了好多年昨晚一家子过来吃，汤底还是那么浓，只是涨价了，最少20起环境不行，一大股市场的腥臭味老板娘依然臭嘴浪面，昨晚有个客人去买粿条，结果点了牛杂粿条，老板娘听了后在里面不知道是有没有回了一句哦，客人等了一下后问老板娘啥意思，不回他。然后直接就吵起来了，还赶那客人走，吵了几分钟。我们看的差点都吃不下了这是啥待客之道。下次还是去大润发后面的源新吃好了