「凉拌白面皮」「夹肉饼」「汽水」夏天陪凉面皮、夹肉饼再加上太钢汽水简直是完美，王萍面皮，太原老店铺，你值得拥有[调皮][调皮][调皮]

好久没吃了，跟老公点了面皮牛筋面拼，冒菜，灌肠焖饼，还是面皮牛筋面好吃，冒菜没什么出众的，灌肠焖饼也不错稍稍有点油，还想点夹肉饼来着，老板说先吃着，不够了再点，也算是贴心了，不要浪费。

离太钢医院很近，面皮牛筋面都不错，我不吃醋和蒜所以感觉挺咸的，正常搭配下来应该口味适中。店面不大，中午人多店家都顾不上收拾碗筷，座位都腾下了，桌子上还是满满的碗。整体不错，陪侍病人连吃三天了。

这家店在迎新街开好几年了，重新装修了一下真是填色了不少，王萍面皮在太原应该算特色了，我最忠爱的不是面皮而是牛筋面，感觉比超市卖的厚实了不少，辣椒也特别香，虽然涨价了但是仍然挡不住吃货的心，就是卤感觉没有那么稠了

环境刚装修了，挺好的服务服务态度挺好味道王萍面皮在迎新街来了这么多年，还是可以的，就是有点小贵，嘿嘿，值得来打卡

懒得做饭的夏日优选不是凉面就是面皮。王萍面皮在全市铺开，品控优秀，随便点不会踩雷。【菜品】「凉拌白面皮」是最经典的，虽然普通但足够美味。白面皮轻薄通透，是入口软糯的那种。如果爱吃更劲道弹爽的，可以试试「凉拌黄面皮」。凉拌的办法是加芝麻酱和酸醋汁的，不是传统太原打卤的办法。热的「烫白面皮」更像砂锅麻辣烫里加了面皮。白面皮烫过之后会更软，不适合爱吃劲道口感的伙伴。但汤底浓郁，调料给的很足。偶尔吃，非常咸香。冰镇「太钢汽水」配面皮是经典的回忆搭配。现在有易拉罐装，方便带走。【环境】是路边门面的小店，有座位可以堂食。【服务】服务员一脸酷酷的冷漠，一副我好吃我怕谁的架势。点餐有点慢，但出品还算速度。

山西特色了吧全是，也是一个从小吃到大的面皮店。对面皮一点抵抗力都没有，隔三差五就很想吃面皮，喜欢吃带卤的，就觉得很好吃，疫情期间很想吃面皮都自己学会了。终于等到春暖花开🌸，疫情消散吧，面皮可以吃起来。

好吃，吃了好多次了，味道好极了，