这家据说是安农学子们心中的白月光，抽空来打卡，出乎意料的是这家的板面竟然是机器压出来的，看到后担心面条不劲道。要的重辣，上来后辣椒皮给了不少，面条入口竟然出乎意料的筋道，不比手摔的差，辣椒皮也很香，唯一美中不足的是大概率放了辣椒精，因为正宗板面最辣的辣度都不会有这么辣，这家吃到最后辣的肚子疼[捂脸]味道还是不错的

基本介绍：又称安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃。通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好，制作时边摔边拉。2015年，太和羊肉板面制作技艺被列入第四批县级非物质文化遗产名录。•风味特色：面好，面条经反复揉搓摔打，口感筋道有嚼劲。臊子好，一般以牛羊肉为原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成，辣中带香，开胃解腻。•制作方法：先将精选新鲜生牛油切成小块放入锅中，加入小料大火熬制，生油炼熟后捞出小料。油温降低后放入大料、葱、姜等香料，炸制后再放入干辣椒、牛肉，最后放入细辣椒面、盐、番茄酱等搅匀出锅。取适量底料加水，细火熬煮后加盐、黄酒、鸡精等调成味汤。将小麦精粉与食盐、水搅拌，和成面团，制成面棒。煮面时，将面棒擀成片，摔长后丢入沸水锅内，再放入青菜，煮熟后捞出放入碗内，浇上味汤料即可。这家店的东西还可以，平时总是要排队，虎皮鸡爪口感很好，太和板面汤底还行吧

就在安农大的校外公寓附近，很近没事就回去吃。小吃街东西再多也会吃腻，没事就爱去他们家尝尝。非常正宗，嘎嘎香。我也嘎嘎炫。很推荐大家去吃，就在学校附近，在外面能吃到这么正宗的板面实在不容易。祝老板生意兴隆

位置在安徽农业大学北二门附近50m,作为一个皖北人,这家板面的味道在我看来非常正宗,份量还特别足,价格合适,推荐附近的同学来尝试