哈达广场侧面的面馆，干干净净的，随时感觉里面都有西北口音的人在吃面，想必应该是很正宗。因为一个人吃了好多次的关系，太久远的记得不太清了，将就看吧他家默认喝的应该就是三套车里的茯茶，甜甜的好喝行面卤香十足，面很劲道，可以理解为武威的打卤面，我看熟客们也喜欢点他家的卤肉，应该味道也不错面皮子很很好吃😋，口感爽滑弹糯都有，切的比较厚的关系，内部自然是不入味的，但在我这里反而是加分点，浓稠的料汁裹满表面，在内部还能吃到面香，我太喜欢了！炒拉条跟臊子面属于普通好吃的水平，拉萨我有更喜欢的店（菜和肉更多）转百刀（没拍照，大概理解为把面片叠在一起，一刀就能切下好几片面，转着圈一直切）是好吃的，但作为武威特色来讲感觉不算很惊艳香头子他家没做了就没吃到（指的是面的形状和燃香剩下来的一小截头很像）还有比较惊喜的是他家有西凉姜饮，最早的时候这个是有酒精的，后来改成了无酒精，甜甜的，不过就价格来看不如自己买干姜水更好喝他家应该是每周五会做花卷馒头油饼卷糕，卖完截止，花卷和馒头很大很大，可以对比旁边的筷子筒，劲道的同时花卷有很香的以花生为主体的坚果味，我很喜欢，虽然暂时还没有这个口味的花卷想到配什么比较好总结，武威人的乡愁聚集地，味道都不错的同时面皮子非常推荐，可以试着去体验一下特色

味道不错，红枣水也好喝。点了麻腐饺子，商家说做不了，没有[再见][再见]

没想到第一次武威面皮居然是在拉萨，无意中路过，看到这家店人还蛮多的。点了一份面皮，跟我平时吃到的那种很不同，是厚厚的那种，很软糯，有面皮也有面筋，调料丰富，还有菜，吃起来到是很开胃。非常大的一份，一人食足够了。