他们家的川菜极具特色，巧妙融合了陕西地方美食的风味。他们家的鱼非常美味，整体口感极佳，都是现炒现做，绝非预制菜，这是最值得称赞的。此外，店内的环境在当地也算得上是不错的，真的非常值得一试。总而言之，给人整体的感觉还是非常好的[色]

去延安的路上经过的一家宝藏餐馆，川菜，但也不是非常的辣，每一道菜都是做的很下饭味道很好挺喜欢吃，他们家的这道豆角炒肉丝非常好吃，酸菜鱼味道很好。鱼香肉丝偏甜了一点，整体非常不错，如果有机会再路过三原县的话，我肯定还会再来吃这家餐厅的菜。

地址：三原县街道学府鑫苑对面，门口醒目，停车方便，可停路边或饭店门口。[薄荷]环境：简约中式装修，大厅有圆桌方桌，还有包间，可供3-4人进餐，也可多人聚会。[服务铃]服务：虽说我们大约下午两点左右去餐厅吃饭，没抢太大希望，以为厨师中午会休息，没承想，一看到有就餐的人，服务员厨师立刻打起精神，热情周到的接待了我们。「油泼韭菜片片」地道的陕西大老碗盛着切成三角形的面片，面片中裹着翠绿的韭菜叶，蒸腾的热气中飘着勾人的香气，咸酸香辣味恰到好处，夹起一片咬一口唇齿留香，忍不住舔舔嘴角，仿佛回味到小时候父亲做的韭菜片片的味道。「韭菜鸡蛋蒸饺」薄如蝉翼的饺子皮，透着鲜嫩翠绿的韭菜与金萱色的鸡蛋，看着就食欲满满，一日咬下去，韭菜的辛香混着鸡蛋的绵密，粉条的软糯爽滑，层次分明的口感，醮着酱醋香辣汁，越吃越香，让人欲罢不能。