[米饭]口味：对我南方人来说，偏咸偏辣一点，选微辣，没想到第一口辣味盈满全嘴但是，品质、用料和份量，都大大超预期，中份感觉就是大份，牛肉和丸子都很实在，中份肉面才12元，这个价格这个用料，关键是味道也不错，都觉得赚到了，跟昨天平遥古城天壤之别，忍不住要给个好评。

外地人到临汾旅游，都说牛肉丸子面是特色，那必须尝一下，因为赶时间，就选了最近的一家分店，我以为是牛肉做的丸子，结果是牛肉➕丸子。。要了一个中碗，还是太低估了北方面食的分量，这个中碗感觉当成都的四两面了，店里好热，空调像没用似的，我还一直吹我的迷你风扇，这个面是完全不合我的胃口，辣度是有的，但是一点都不香，汤料感觉就是往酱油味精辣酱面里面加了一瓢白水，没有一点香味，辣椒也是干干的辣，如果用了牛肉汤做汤底，应该会好吃很多，但是好像本地人都吃的很开心。。可能真的是地域不同导致口味不同吧。只能把牛肉吃完了，面是真的没法吃

这是我在山西吃到最好吃的面！临汾这家牛肉丸子面真是辣得过瘾！面条粗圆劲道，挂着红油汤汁嗦进嘴里，弹牙感十足。卤牛肉片酥烂入味，咬下去能尝到牛骨汤的醇香，手工牛肉丸子更是弹嫩到能"打乒乓"。丸子口感有点像，年糕？[懵逼]辣味类似油泼辣子的香辣，红油汤底，辣得通透却不烧胃。最惊喜的是价格，加了一份豆皮，也不过十几块钱，就能吃到铺满牛肉和丸子的大碗面。配着生蒜和香菜，大汗淋漓的爽快感直接拉满。这种藏在市井里的硬核美味，妥妥是面食爱好者的快乐老家！(ㆁωㆁ*)🍜