这家店做的江西家常菜，整体味道不错，辣度控制得比较温和，属于大多数人都能接受的范畴，特别适合搭配米饭。肉沫茄子：茄子烧得软烂入味，与咸香的肉沫融合得很好。油润的酱汁包裹着茄子，用来拌饭很合适。韭黄炒蛋：韭黄鲜嫩，火候刚好，没有过老。鸡蛋炒得蓬松，整体口味清爽，是一道不错的素菜选择。小炒黄牛肉：牛肉口感滑嫩，切片较薄，炒得入味。搭配的辣椒和香料提供了温和的提香辣味，锅气足。江西小炒肉：五花肉煸炒出部分油脂，焦香感适中，肥而不腻。辣椒的香辣味比较突出，但不过分刺激，汤汁拌饭很香。炒猪肝：猪肝处理得比较干净，没有腥气。口感粉糯，酱汁咸鲜微辣，下饭效果不错。清炒丝瓜：丝瓜炒得清甜软滑，很好地中和了其他荤菜的油腻感，提供了一份清爽。点的这几道菜都体现了江西小炒下饭的特点。调味家常，辣度适中（非重辣），咸香可口。

汉中最下饭的江西菜出现了！！嘎嘎辣！太香了！他家的菜都很有锅气🥣是明档现炒的口味没得说，平价大碗啊啊啊好下饭！！（太适合本干饭人了南昌炒粉、爆炒猪肝、小炒黄牛叔、风味茄子闭眼沖！！都很入味，点了好多都没踩雷，太！过！瘾！了！！！

饭是中午吃的人是晚上又馋的之前就刷到他家爱吃辣的我一直犹犹豫豫被姐妹安利后直接冲来没有让我失望太下饭啦明厨亮灶都是能看见的菜都是现炒的不是预制菜！能吃辣的可以给说加辣爆炒猪肝一点不腥很嫩炖的软烂的鸡爪的汤汁拌饭又辣又上头风味茄子我很喜欢酸甜口的外面酥脆量挺大的人少点菜可以酌情选择而且🍚都是一直续吃辣了还有西瓜酸梅汤解辣解腻免费续