【这只烤鸭就是小时候吃上一口记到现在的味道！】今天特意跑到桂花西路就是为了吃这个果木碳烤鸭，这个烤鸭跟别家很不一样。鸭子是先腌制，再风干入味，再用果木碳烤制到表皮金黄酥脆，内里汁水丰盈。老板说因为实际工序复杂，一天就做这么几只，没到下班时间都是卖完的，所以来晚了是真没有的。不仅鸭肉都给片好，鸭架都是再油炸做成椒盐鸭架。还搭配了好黄瓜葱丝。其实更打动我的是酱和饼皮，也是自己做的。不像别家很浓的淀粉和酱料味。这家的酱清爽带点甜味。这个饼皮也不像市面上那种油皮。是小时候吃的米皮，又薄又软，很好吃。现在新开业，40几一整只烤鸭鸭，真的很划算。

拿了半只烤鸭回家吃了，整个店很干净。吃的放心.

很新鲜，都是当天烤的！肉多！配菜有黄瓜和葱酱！我空口吃，然后搭配黄花和葱吃，再搭配所有一起吃，都不错，肥而不腻！鸭架翠的，骨头都可以吃的感觉，或者还是我牙齿好吧，毕竟年轻，才洗过牙！哈哈哈哈哈，总之，老板出现的时候惊呆了，帅哥！又会做好吃的人还帅，真难得！