必须给五星的苍蝇儿馆子。招牌都莫得哈哈哈，名字都是问的老板，就在姜锅盔隔壁子。盐菜回锅绝对是我吃过最好吃的盐菜回锅！其他家常菜出品都非常好。莫得菜单，自己冰柜看到菜点。当地朋友带来了一次，后头盘盘来雅安都要来吃个少午。墙裂推荐！

看了美食博主推荐的地方，路过雅安特意来品尝了一下。雨城区路边小店，开了二十几年的老店。听老板说，当年是要拆迁的，不知道什么原因没拆，馆子很老很旧，和周围有点不协调。点了份盐菜回锅肉，天气热，就没点它家的招牌蹄花。回锅肉味道偏咸，感觉挺一般的，好像没有那些博主说的那么好吃，价格很实惠。

你们是没有吃过家常菜吗，味道真的很一般

朋友推荐过来吃蹄花，听到是苍蝇馆子就果断过来了，点菜是站在菜架子面前自己选，选好了就立马炒，只要人不多上菜飞快…蹄花要了两只，35一只，比成都的一只大多了，但是我个人觉得蹄花儿味道不如成都的老妈蹄花，缺少了那种又白又糯的感觉，其他的炒菜中规中矩，有点偏咸了，炒了个腊猪头肉是我妈最爱的有点二嗖二嗖的那种臭味的，吃不来的慎点~总体来说一般，专门来吃没必要，但是住在附近还是可以的，这儿生意很好~

正儿八经的苍蝇馆子哈哈哈，很不起眼的一家小店，就在姜锅盔的隔壁…「特色蹄花」蹄花软烂，配上他家的秘制辣椒酱味道很棒「红油豆花」强烈推荐的一道菜，味道不摆了，下饭特别赞「咸菜回锅肉」第一次吃咸菜炒的回锅肉，回锅肉比较瘦，但是味道一般般如果你不介意环境问题，他家的蹄花和豆花还是很值得一试的[调皮]

雅安一家很老的店了，就在老西门，房子还是木头房子，很老的房子了，与周边的城市发展格格不入！但是很有特色[薄荷]环境：就是那种苍蝇馆子的样子，没什么环境，就几张桌子，不过生意每天都很好，毕竟老店嘛，回头客还是很多的。

来雅安本想去小杨面馆吃饭，无奈早上才吃了面，中午就想换换口味了，于是就看上了路口这家二十年老字号的南西饭店。点了肝腰合炒，脆炒鸭肠，招牌蹄花，老板友善的说，你们两个人吃足够了，不要浪费。上菜比较快，鸭肠搭配青海椒不错，蹄花耙和好吃，蘸水差了些，可以想办法提升，肝腰合炒量大，嫩度不够(我嘴巴挑剔，最好吃的一定是自贡那家)。家常风味小炒，味道不错，服务也好。查询一番，这家店居然还没有上大众点评，由我来添加一下。希望老板的厨艺更加精进。