今天去城隍庙，停车的时候无意中发现的一家面店，原来是一家几十年历史的老字号，我们两人点了一份咸干面，20元。坦白讲，我觉得性价比是可以的，20元有汤有肉又有面，而且味道也是调得挺好的。唯一一点是环境，中午时间没有空调实在有点热，本来这个也可以克服的，赶紧吃完赶紧走，但这边的流程很慢，首先进去后，你需要先坐下，老板娘会按照顺序过来帮你点菜，这个需要等大概5-10分钟，点菜后，上菜时间大概在20分钟，虽然我不知道为何弄一碗面要这么长时间，但这个时间其实有点难接受的。当然，老字号有一班固定的客源，这个老客户也是习惯了这个味道和上菜流程，不过对于我们来说，时间有点长，但味道是可以的。

洁癖勿来[捂脸][服务铃]服务：无服务可言，周末来的，店里都坐满了，看来慕名而来的游客们还挺多。先从上坐开始，桌子上油乎乎的，没擦干净，桌上没有二维码，服务员会过来给你点餐。桌子上有个放筷子的盒子，竹筷子都发黑了，真的不敢吃，有点恶心。没有找到一次性筷子。[米饭]口味：就一般般吧，没有特别好吃，也不难吃，咸甜口。配的汤和涮锅水差不多，不好喝。没必要特地过来，来的话也不要抱太高的期待，如果一定要来，请带上一次性筷子。

看小红📖推荐的。在市场里面，店面还挺大，本来想团一个券用，但是老板说店里下单也是一样价格，就直接下单了。点了甜酸招牌拌面+佐料+汤。猪肉丸汤还挺好吃好喝的。面有点干，我以为会是武汉热干面或者四川凉面那种口感，实际不是，吃起来是加了芝麻油的炒面的口感，然后叉烧和腊肠都太甜了，不是很能接受这一碗面[捂脸][流汗]

学宫旁边的阿喜面馆，当地人说是家超过40年的老店。干面分咸、甜两个口味，中午和同事特地都尝了，咸的香口，甜的是糖酒味，均别有风味。拌面的配料有叉烧、卤大肠、卤粉肠、猪肚、自制腊肠，特别推荐肥厚的卤大肠，入嘴满口香；汤是大丸子切片和小肉丸子煮的清汤，搭配的正好，很解腻。拌面、汤均可口，难怪客人络绎不绝。

口味看个人喜好，我还是很喜欢的！位置偏里里边导航就可以到不难找！酸甜拌面🍜，面条口感柔韧劲道，在特制叉烧酱的包裹下，泛着琥珀般的光泽。面表层添加上猪肚猪肺叉烧腊肠，更丰富了口感。加上少许辣椒轻轻搅拌互交织馥郁醇厚。吃上一口，面条的爽滑与酱料的香甜瞬间在口腔绽放，独特风味令人欲罢不能。再配上一碗🥣胡椒味的肉丸鲜汤绝美！[强]

来揭阳前，刷到刘雨鑫的视频，特意跟着导航过来尝尝，位置不算好找。[服务铃]服务：基本无服务，想单独再买碗汤，和做面的小哥沟通半天，他说当地话，我也听不懂[捂脸]。不过还好，最后和另一位服务员沟通顺利了。「酸甜面配汤」酸甜面还是蛮有特点的，是可接受范围，配料都很好吃。配汤是惊喜，很浓的猪肉香，非常好喝，推荐[点赞]。

【食货の嗦面警报！普宁这家拌面店让我香到天灵盖🔥】「招聘咸拌面」原地封神！秘制汁混着猪油香，每根面条都裹着挂汁暴击💥酸甜拌面更绝，秘制甜酸酱的混搭，酸辣甜三重奏直接唤醒味蕾雷达！肉丸汤才是隐藏大佬，Q弹牛肉丸咬开爆肉汁人均30管饱到打嗝，建议空腹挑战空碗行动！

没有环境服务可言的老破大店，当地人比较多这些是有心理准备的没想到的是要等那么久，以至于女儿开始写字了坐等点餐的人来，才能点餐下单因为我坐了太偏（来的时候只有一个位子）迟迟不来，或许这就是他们的节奏对我而言面条有点硬看了xhs友友们说因为太忙了，煮的面条会太生了

看大众点评上，挺多人推这一家店的。是老字号。看营业时间早上九点钟开门。九点多去了，工作人员还在忙着备货。还没有营业。大概需要等到9:40左右。[薄荷]环境：好像是在市场里面，比较简陋。车可以停在学宫边上停车场。停车费超过15分钟八块钱。[米饭]口味：「酸甜面配汤」要了个酸甜味的。个人口味吧。反正我觉得很难吃。汤也非常淡。没什么鲜味。

逛吃揭阳。第六站。人气很旺的一家，位置挺隐蔽、跟着导航七拐八拐才找到，游客和当地人都有。主要是好奇酸甜口儿拌面（想看看能否比汕尾那家更得我心），不过这家不能单点拌面，都是带份猪肉丸汤的套餐形式。拌面的浇头店家会帮你配，默认卤猪肚、大肠、粉肠、叉烧、猪肺每样都会有，我不喜欢粉肠就多换了几片叉烧。这几样卤味都ok，肉嘟嘟的大肠和猪肚尤其赞。不过拌面就一般，或者应该说，确认了广式的酸甜口儿拌面并不是我的菜。