夏天就想吃点凉拌菜，拌上白肉和茄子，再加一个肥肠汤烫点莲白，两碗甑子饭是很轻松愉快的，加上川渝必备折耳根，吃的出来红油很香。虽然位置是在游客集中地，丝毫不影响本地大爷人独酌，翘眉鲜这个名取得实在好实在妙。

时隔四年再次来吃这家肥肠，在成都只要用心做餐饮，一定得到客户的认可。「翘眉蘸水肥肠」的肥肠处理得干净，配合着甑子饭吃特别香，还可以用肥肠汤泡饭。「拌拐肉」比很多豆汤饭店都分量足，里面的葱很甜。吃完还打包一份「凉拌肥肠」走，店家特别仔细的说明回家如何用微波炉或者隔水热更美味。

这家蘸水肥肠位于吉县的烟草公司的对面，世界老牌的肥肠小饭馆，大家做的米饭都是用粽子蒸的，特别好吃，特别扇子，价格优惠适中，上菜速度很快，给人一种感觉，吃了一次还会来到下一次，虽然是小店，但是老板和服务员都特别认真，认真负责，值得推荐一下